AMANIDA DE TONYINA

Condimentades amb fruita, embotits, amb verdures saltejades, pasta, formatges… Fredes o tèbies.
Avatar de l’usuari
Irina
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3858
Membre des de: dg. feb. 11, 2007 1:20 pm
Ubicació: Irlanda

AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Irina » dc. març 04, 2009 6:52 pm

Aquesta recepta l'he tunejada al meu gust. Aquesta mena d'amanides son molt populars als paisos anglosaxons, i normalmet es posa en entrepans o canapes, etc...
A mi m'encanta posar-la en un bagel, amb brots d'alfalfa i trossos d'avocat...
Pero tinc un petit problema que es pot sol.lucionar amb la vostra ajuda, no se com es diu l'herba "dill" en catala!!! En castella es ENELDO (no trobo la traduccio al catala, ja m'ho direu)...

AMANIDA DE TONYINA


2 llaunes de tonyina (de les de 150gr mes o menys)
1 lima
- mitja ceba petita de Figueres (la que es lila) trinxada ben petiteta
(jo faig servir 3 "scallions" que son unes cebetes tendres molt petites, com
si fossin alls tendres, crec que els podeu trobar a la Boqueria...)
- Un bon ramet de ENELDO fresc, nomes les fulles ben tallades
- mayonesa (jo faig servir una "light")
- sal i pebre

Es important seguir l'ordre de barrejar els ingredients per lligar-ho millor.

1. Posar la tonyina en un bol i trencar-la amb la forquilla.
2. Afegir el suc de la lima (va a gust, a mi m'agrada tant que en poso la meitat mes) i barrejar-ho be.
3. Afegir la ceba de Figueres trinxada o les cebetes tendres tambe trinxades i barrejar.
4. Salpebrar a gust i afegir l'herba fresca ENELDO. Barrejar tot be.
5. Ara es quan podeu afegir una mica del que creieu que falta, potser mes ceba o mes lima...etc.
6. Afegir mayonesa fins que es lligui tot be sense passar-se...pero que la consistencia sigui bona per umtar al pa...com si fos un pate.

Es pot fer servir sobre llesques de pa, en plan montaditos, amb un trocets d'avocat, o mig raim, o una oliva...etc...i aixi fer canapes....

Despres us poso una foto!
Fitxers adjunts
habitacio 016.jpg
Ja he fet la foto, i ehe posat els scallions aquests al costat perquè veieu com són
Irina l’ha editat per darrera vegada el dia: dc. març 04, 2009 8:04 pm, en total s’ha editat 1 vegada.
Avatar de l’usuari
Castanyeta
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2680
Membre des de: dl. oct. 15, 2007 9:12 pm
Ubicació: Barcelona

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Castanyeta » dc. març 04, 2009 7:20 pm

dill (ang.)- eneldo (cas.)- ANET en català
Imatge

+ + 2.11.2007 · 4.6.2008 · Joana, 26.5.2011 · 17.3.2012 + +
Imatge . Imatge
Imatge . Imatge
Avatar de l’usuari
Irina
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3858
Membre des de: dg. feb. 11, 2007 1:20 pm
Ubicació: Irlanda

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Irina » dc. març 04, 2009 8:02 pm

Gràcies Castanyeta!!!!!
Vaig estar buscant diccionaris anglès-català online i no hi havia manera...
Avatar de l’usuari
Momo
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4884
Membre des de: ds. gen. 12, 2008 2:09 pm
Ubicació: Andorra
Contacta:

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Momo » dc. març 04, 2009 9:32 pm

Que bona l'amanida... on estigui una bona pasta de tonyina que se quite el Bocadelia!

No té res a veure amb el tema, però us passo un enllaç d'un diccionari multilingüe. A mi sempre m'ajuda molt.

http://www.grec.net/cgibin/mlt00.pgm/
Avatar de l’usuari
Azzure
:: dinosaure
Entrades: 5227
Membre des de: dv. gen. 18, 2008 2:42 pm
Ubicació: Mallorca
Contacta:

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Azzure » dj. març 05, 2009 11:20 am

Hummm... què bo! gràcies per la recepta!
Imatge
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Irina
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3858
Membre des de: dg. feb. 11, 2007 1:20 pm
Ubicació: Irlanda

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Irina » dj. març 05, 2009 3:57 pm

Ei!!! Moltes gracies pel link del diccionari!!! Com el necessitoooooooo!!!!! Cada dia hi ha paraules que aprenc aqui i no tinc ni idea de com es diu en catala, sobretot els noms dels peixos, mare meva!!!

Escalunyes!!!! ja n'he apres una altra!

Quan tingui temps us posare mes receptes! En tinc una de pate de salmo fumat molt bona!!! he he
Avatar de l’usuari
yoneni
:: gosset
:: gosset
Entrades: 452
Membre des de: dv. ago. 21, 2009 5:16 pm
Ubicació: Alemanya

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: yoneni » dl. des. 07, 2009 10:25 am

Que bo!
Ara que estic de baixa tinc temps de provar receptes >.-<: Però senzilletes, que estic amb lumbàlgia i quan porto molta estona dreta em mata de dolor! :sogra:
Avatar de l’usuari
mamlaboni
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2394
Membre des de: ds. ago. 02, 2008 7:43 am
Ubicació: manresa

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: mamlaboni » dl. feb. 21, 2011 10:28 pm

Quina bona pinta. A mi tot el que porti tonyina m'agrada o sigui que aquesta recepta caurà.
Tahire
:: papallona
:: papallona
Entrades: 134
Membre des de: dj. des. 11, 2008 9:49 am

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Tahire » dt. març 29, 2011 11:25 am

mmm quina bona pinta!!M'encanta la tonyina :ok:
Avatar de l’usuari
Helsix
:: puça
:: puça
Entrades: 30
Membre des de: dc. jul. 16, 2008 9:06 am

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Helsix » dc. abr. 06, 2011 11:03 am

Molt bona. M'ha agradat molt la idea de utilitzar-la com a farcit d'un alvocat!
Imatge
Imatge
muc
:: gosset
:: gosset
Entrades: 499
Membre des de: dv. ago. 06, 2010 3:04 pm
Ubicació: Alemanya

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: muc » dl. abr. 11, 2011 9:56 am

Ostres, quina gràcia! ja la provaré. Aquí a Alemanya fem una recepta molt semblant, però amb formatge fresc (philadelphia) enlloc de maionesa... De fet és:

- Tonyina, formatge fresc, ceba tendra, tomàquets d'aquests secs conservats en oli, sal i pebre... Les mides.. ni idea, a ull!

Ara que he d'anar al súper, aprofitaré per comprar la maio, que no ens en queda, i ho provaré! Gràcies per la recepta!

Des d'Alemanya,

muc!
Avatar de l’usuari
Irina
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3858
Membre des de: dg. feb. 11, 2007 1:20 pm
Ubicació: Irlanda

Re: AMANIDA DE TONYINA

EntradaAutor: Irina » dc. abr. 20, 2011 6:43 pm

aha! doncs provare de fer la teva versio, Muc! tinc dos pots de Philadelphia a la nevera esperant a convertir-se en pastis de formatge, pero no hi ha manera. Aixo sera mes facil! :ok: :ok:

Torna a “Amanides”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: