Receptes de pa amb panificadora

[landayo]

Hola a tots/es,

Els reis han tingut la bona idea de portar-me la panificadora de carrefour, que alguna la té?? He buscat receptes per internet però... no se si serveixen !!! Que em podeu ajudar dient-me quines receptes puc fer??

Moltes gràcies

[Anna26]

Ja em diràs què tal! Jo ho trobo molt interessant però em fa por que sigui un trasto més i la veritat no són barates. Una companya de feina en té una (no és Carrefour) i n´està encantada

[angelina]

suposo que qualsevol recepta de pa anirà bé, no?
no n'hi haviem amb la maquina?

[Gloriadsn]

hola! mira jo tinc la de Lidl desde setembre i ara mateix acabo de fer una recepta de pa integral i nous.
Mira:
Aigua 280 (si la poses una mica tebia millor... sino tampoc passa res)
oli una cull sopera (a la recepta original posava de girasol però jo l'he posat d'oliva)
una cull petita de sal
un cull sopera de sucre
farina blanca per pa 170gr
farina integral (per pa) 320
llevadura fresca (jo hi he posat un dau dels que hi ha al mercadona, surt molt bé), sino també hi ha la llevadura seca que es fa servir per fer pa en aquest cas seria un sobre de 15 gr)
i nous pelades, un grapat... jo ho he fet a ull.
HA SORTIT BONIIISIM!, FINS I TOT A LA CARLA EN PAU ELS HA AGRADAT... la Clàudia no la volgut ni tastar

[Irina]

Ma mare en te una i va de conya, fa un pa molt bo, pero no se quina marca es...
I jo l ivaig regalar un llibre de receptes de pa per panificadores, i no recordo com se deia!!! Ja li ho preguntare.

[NyiNyi]

Nosaltres en tenim una, però no la fem servir.. trobo que surt el pa massa poc fet i fa mal de panxa! sap greu, perquè de veritat que el fa boníssim!

Al Lidl, si voleu, venen uns paquets ja preparats que anaven de conya! només hi havies d'afegir aigua i llestos!
Diria que estàn al costat del pa. N'hi ha de tot tipus, de pipes, de cereals, de pagès..

[landayo]

Hola Irina !!!

T' agraïria moltiiiiiiiisim que m'enviessis la referència del llibre de la teva mare plis.

Moltes gràcies,

[ajjt]

hola
m'estic plantejant comprar una panificadora i us agrairia que em diguessiu si tambe es pot fer pa tipus baguette,pa pages,...es a dir, el tradicional amb CROSTA o nomes pa de cereals (tipus alemany),pa de nous...
moltes gracies

[Nisa]

Estava a punt d'obrir el mateix post

jo tinc la panificadora del Lidl i em va de conya
El problema es que no acabo de trobar la farina que em vagi be. He provat molts tipus de farina i cap em queda be.
L'unic que si que he trobat i que queda molt be son uns paquets que em van portar de Perpinya de Auchan ii nomes hi has d'afegir aigua i queda super bo

Pero a mi m'agradaria fer-ho tot jo.

Nyinyia mi alguns cops tambe em va pasar quan provava diferents tipus de farina

Irinasi ens poguessis dir el titol ens faries un gran favor

Gloriadsn quin tipus de farina per pa fas servir???
La farina normal o farina de forca ?? a on la compres???

[Gloriadsn]

nisa, jo la compro especial per fer pa, ja sigui a la panaderia o jo en tot cas la compro a una botiga on venen llegums secs, grana i tot aquest tipus de coses, i aqui en trobo de blanca integral i d'espelta també (aquesta encara tinc que provar-la).
La farina normal de supermercat no va bé. La dels preperats del lidl l'he probat però no m'agrada gaire....
A la farina especial per fer pa faig servir o llevadura seca (que la compro al mateix establiment que la farina) o llevadura fresca del mercadona, uns daus que ban molt bé.
nyi nyi, si et surt poc fet potser es perque l'hi falta estona, per exemple, no se quina panificadora tens, però la del lidl te per si fas pa de 700 o de 900, pots ficar els ingredients per fer pa de 700 i posar a coure com si fos de 900 així hi està mes estona, i també tens la opcio de si ha acavat de "hornear" i el deixes un rato més.

[Gloriadsn]

ai, nisa, ara que veig que tes de Girona, mira jo ho compro a Can Tulsà, jo ho compro a banyoles, però a Girona al mercat de la plaça del lleo també tenen parada, està just al costat dels lababos de senyores. I no se si n'hi ha alguna altre.... crec que si.. però no sabria dir-te... si cal ho pregunto a la meva tia que ho comprava a no se on però també era can tulsà

[Nisa]

moltes gracies Gloriadsn!!!

ja hi anire a comprar la farina i ja us dire que tal ha anat!!

[kira]

Això de les panificadores és un gran invent...jo en tinc una i des de que la tinc no he tornat a comprar pa...kina passada i k bo k surt....mmmm!!!

[volivart]

M'ha dit que la panificadora del Lydl va molt be i es molt més barata.
La pega es que no sempre la venen, s'ha d'estar atent a les ofertes

[NyiNyi]

Gràcies Gloriadsn, algún dia provaré de fer un pa petit i possar-lo com si fes el més gros. A veure com surt! M'en feu tornar a venir ganes de tornar-ho a provar!
També sóc de GIrona, o sigui, que ja sé on puc anar a comprar farina! ho provaré sense els preparats del lidl, potser encara ho trobo més bo!
Diria que al final de la ctra. Sta. Eugènia tenen una altre botiga??

[ametista]

hola!!!! aqui una altra amb panificadora i que tampoc ha tornat a comprar pa!

jo tambe (ho sento, avui no em funcionen els accents ) compro la farina de força en un forn de pa, a supermercats com el carrefour tambe en venen pero surt mes cara

el llevat fresc del mercadona va molt be pero jo m'he acostumat a fer servir el sec de la marca maicena, va molt be i es mes net

els paquets del Lidl els he provat i son practics pero son molt alemanys o sigui compactes i molt humits (que pot semblar cru, potser aixo era el que et passava NyiNyi)

jo quan no tinc temps d'estar pel pa el faig a la mateixa panificadora (ara no en tinc aqui, quan sigui a casa us poso alguna recepta de les que faig) i quan tinc mes temps el que faig es que la panificadora me l'amassi i la coccio la faig al forn a mi m'agrada molt mes perque li pots donar al pa la forma que vols i la crosta queda mes cruixent a la panificadora queda sempre com un pa de motlle tot i que de gust tambe es poden fer del que vulgueu: integral, d'espelta, de segol, amb llavors, fruits secs, ceba, all, formatge, especies (amb un grapat d'orenga esta bonissim, sobretot per sucar l'oli de les amanides de tomaquet ) tambe es poden fer pans dolços estil brioche, pa de llet...

buf, jo es que soc una panarra de cuidadu!

[Anna26]

Osti tu amb tot això que explica l´Ametista m ´ha entrat el cuquet de comprar-me'n una!!!
Caram noia estàs feta una experta fornera...

[ametista]

hola noies! lo prometido es deuda així que aquí estic amb una recepta bona booooona

aquest és el pa que últimament fem a la màquina quan no tinc temps de fer-lo al forn, com a pa de diari està molt bo i es pot anar variant una mica el gust: un dia amb 75 gr. de farina d’arròs, un altre amb farina d’espelta, una altre amb farina de sègol...

450 gr. de farina de blat
75 gr. de farina d’arròs
375 ml d’aigua
10 g de sal
2 culleradetes d’oli d’oliva (opcional)
10 gr llevat fresc

Posar el programa de pa bàsic de 750 gr
o el programa de només amassar (30 minuts aprox.) apagar la panificadora perquè fermenti (90 minuts aprox, que s'apropi a la part de dalt de la cubeta) i posar el programa de cocció (50 minuts aprox.)



si la proveu ja m'explicareu!!!

[Nisa]

Ho he aconseguit

Per fi m'ha sortit un pa decent!!!!

tot i així us haig de dir que continuo amb les meves proves...
Avui al Mercadona he vist que tenien farina de força marca Hacendado que m'ha costat 0.79 euros, em sembla que es el lloc a on l'he vist mes barata. A veure com queda!

[Duneta]

Els Reis a mi també me'n van portar una, crec que Moulinex i a les instruccions et diu les receptes d'uns quants tipus de pa. Nosaltres hem provat el pa bàsic que posava a les instruccions, un pa amb pipes i els paquets aquests del lidl. Estem tan emocionats que no hem tornat a comprar pa!!