Entrepans originals per un berenar de festa

Receptes de pa, bastonets, croissants, pizza...
Avatar de l’usuari
mireiafor
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2876
Membre des de: dl. oct. 29, 2007 3:53 pm
Ubicació: El maresme

Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: mireiafor » dc. maig 23, 2012 8:11 am

Hola noies, aquest cap de setmana vindrà la meva família a casa per cel.lebrar el meu aniversari i farem un berenar-sopar. Voldria fer uns entrepans una mica originals però buscant per internet només he trobat coses molt el.laborades i amb uns ingredients que la meva família me'ls llença pel cap segur!!! :-D :-D :-D

A mi se m'han acudit dos:
- Salmó fumat i formatge Filadèlfia amb tàperes picadetes.
- Sobrassada i brie amb una mica de mel.

Alguna idea més?? Merci!!
mireiafor l’ha editat per darrera vegada el dia: dc. maig 23, 2012 10:55 am, en total s’ha editat 1 vegada.
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Nime
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1507
Membre des de: dv. des. 30, 2011 10:32 pm
Ubicació: Sant Cugat del Vallès

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: Nime » dc. maig 23, 2012 8:33 am

Ara només se m'acudeixen tres, a veure si me'n recordo de més ;)

- pernil salat i brie
- albergínia i formatge de cabra
- tomàquet i ou dur picat
Imatge
Avatar de l’usuari
fox
:: conillet
:: conillet
Entrades: 373
Membre des de: dc. set. 17, 2008 2:02 pm

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: fox » dc. maig 23, 2012 9:04 am

Has pensat en algun tipus vegetal? de vegetal no te res pero segur que aixi m'entens: tonyina, ou dur, enciam, maionesa... I tambè pot ser original que cada un sigui d'un pa diferent: de bimbo, de cereals, xapata, pagès...
Imatge

||*|| A la primera amb omifin!!!
noviachuky
:: dinosaure
Entrades: 7492
Membre des de: dt. maig 06, 2008 4:05 pm

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: noviachuky » dc. maig 23, 2012 9:05 am

M'encanten les torrades o pa bimbo torrat amb una llenca de pernil salat passat una mica per la paella i a sobre un ou de codorniu mmmmmmmm quina gana em fas venir : lasito : : lasito :
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Penny
:: lleona
:: lleona
Entrades: 996
Membre des de: dv. nov. 13, 2009 9:31 am

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: Penny » dc. maig 23, 2012 9:24 am

De "Bocadelia casero": http://www.canalcocina.es/receta/sandwi ... lia-casero

No sé si tens Thermomix (igualment els pots fer amb la batedora elèctrica):

Sandwich de marisco
http://www.youtube.com/watch?v=6Ayj4VuNwuk

Sandwich de atún y maíz
http://www.youtube.com/watch?v=UvY9Uvp9H7E

Sandwich de queso y pistachos
http://www.youtube.com/watch?v=F8b82UOICT0


Altres combinacions que m'encanten:

- sobrassada + formatge de cabra + rajolí de mel (tot això calentó)
- melmelada de tomàquet + formatge de cabra
- foie + pera caramel·litzada


quina ganaaaaaaa neujor:-) neujor:-) neujor:-)
Imatge
noviachuky
:: dinosaure
Entrades: 7492
Membre des de: dt. maig 06, 2008 4:05 pm

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: noviachuky » dc. maig 23, 2012 10:01 am

Uf penny quina gana per favor :-o00m :-o00m :-o00m
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
hiolambda
:: pantera
:: pantera
Entrades: 850
Membre des de: dc. oct. 29, 2008 8:05 pm
Ubicació: Lleida

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: hiolambda » dc. maig 23, 2012 10:30 am

Hola,
Un cop una companya de feina va portar uns montadets per a celebrar el seu aniversari. Eren comprats a una pastisseria, però realment no tenien res. Lo especial devia ser el pà. Hi ha un en concret que cada vegada que el recordo... :love:
era una mena de puceta de brioix o com un pa de llet rodonet i dins pernil dolç amb brie, però la combinació amb el pà era espectacular.
Una altra vegada vaig menjar un bocata de salmó fumat amb brie i sucat amb tomàquet. El pà de xapata. mmmmmmmmmmmmm!
I és que és el que et deia la fox, l'originalitat també pot venir donada pel pà que utilitzis.

I si hi ha nens no pot faltar el pà bimbo amb nocilla... je! Els adults potser no n'agafen per vergonya, però sempre triomfa ;)
Hiolambda
http://aquihodeixodit.blogspot.com.es/

Imatge

Imatge

Gairebé 1000 dies alletant als meus petits!!!
Avatar de l’usuari
mireiafor
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2876
Membre des de: dl. oct. 29, 2007 3:53 pm
Ubicació: El maresme

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: mireiafor » dc. maig 23, 2012 11:00 am

Uaalaaaaaa quines idees!!! Totes boníssimes, us estava llegint i he hagut d'anar a la nevera a picar alguna cosa :-D :-D :-D

Nime em podries explicar com es fa el d'albergínia i formatge de cabra? L'albergínia és escalivada? El formatge de cabra de rulo o en crema per untar?

Novia entre la gana que entra a mirar els vídeos i el cigronet que també deu reclamar lo seu... ;-)

Hiolambda: jo soc dels grans que mengen dels entrepans de nocilla pels petits :-:) :-:)
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Nime
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1507
Membre des de: dv. des. 30, 2011 10:32 pm
Ubicació: Sant Cugat del Vallès

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: Nime » dc. maig 23, 2012 11:02 am

L'albergínia jo la passo per la paella en rodanxes i el formatge de cabra el de rulo, l'acostumo a servir calentó :ok:
Imatge
Avatar de l’usuari
CISCA
:: gosset
:: gosset
Entrades: 478
Membre des de: dc. juny 23, 2010 9:32 am

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: CISCA » dc. maig 23, 2012 11:23 am

Pots fer servir diferents tipus de pa: briox, pa moreno, de cereals i així semblen tots diferents.
Avatar de l’usuari
Penny
:: lleona
:: lleona
Entrades: 996
Membre des de: dv. nov. 13, 2009 9:31 am

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: Penny » dc. maig 23, 2012 12:01 pm

I també pots omplir "tartaletes" (les venen fetes al supermercat) amb alguna de les combinacions que t'hem dit, o torrades (llesquetes de baguette tallades al biaix). Així encara serà més diferent!

I una altra coseta que et recomano molt (i que pots deixar preparada amb antel·lació" són els bombons de pernil i els bombons de salmó:

http://www.youtube.com/watch?v=DFKCUtjasgM

<:-) <:-) <:-)
Imatge
noviachuky
:: dinosaure
Entrades: 7492
Membre des de: dt. maig 06, 2008 4:05 pm

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: noviachuky » dj. maig 24, 2012 8:26 am

Penny ha escrit:I una altra coseta que et recomano molt (i que pots deixar preparada amb antel·lació" són els bombons de pernil i els bombons de salmó:

<:-) <:-) <:-)


ara si que em fotaré a cuinar mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
mireiafor
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2876
Membre des de: dl. oct. 29, 2007 3:53 pm
Ubicació: El maresme

Re: Entrepans originals per un berenar de festa

EntradaAutor: mireiafor » dj. maig 24, 2012 1:39 pm

Els bombons me'ls apunto per cap d'any que m'agrada fer canapès ben el.laborats... triumfaré segur >.-<: >.-<: >.-<:
Imatge

Imatge

Torna a “Pa i brioixeria”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: