TR3 abril-suflé

Avatar de l’usuari
ametista
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4923
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

TR3 abril-suflé

EntradaAutor: ametista » dc. abr. 03, 2013 10:55 pm

ÚLTIM TALLER I VACANCEEEES!!!!! :***: :***: :***:

i farem...


:miko: :miko: SUFLÉ :miko: :miko:


n'heu fet mai? us queden bé?

penso que tenen el seu intríngulis, no?...

va, a veure si algú s'anima i ho provaaa!!!
ametista l’ha editat per darrera vegada el dia: dg. maig 12, 2013 7:00 pm, en total s’ha editat 3 vegades.
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de juliol llegim:
EL NOSTRE LLIBRE Nº50!!!!! que serà:
Leer Lolita en Teherán, d'Azar Nafisi
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
ametista
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4923
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: TR3 abril

EntradaAutor: ametista » dc. abr. 03, 2013 10:56 pm

ametista l’ha editat per darrera vegada el dia: ds. abr. 20, 2013 10:28 am, en total s’ha editat 1 vegada.
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de juliol llegim:
EL NOSTRE LLIBRE Nº50!!!!! que serà:
Leer Lolita en Teherán, d'Azar Nafisi
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
ametista
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4923
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: ametista » dv. abr. 19, 2013 11:53 am

no? ningú s'anima?

...vaig a mirar com fer mini-suflés, que una intenta fer dietaaaa :-o00m
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de juliol llegim:
EL NOSTRE LLIBRE Nº50!!!!! que serà:
Leer Lolita en Teherán, d'Azar Nafisi
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
ametista
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4923
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: ametista » ds. abr. 20, 2013 10:27 am

doncs aquí estic amb els meus mini-suflés ;-)))

DSC_0001.JPG


temps de treure'ls del forn i fer immediatament la foto i ja estaven baixant... :-:)

MINI-SUFLÉS DE FORMATGE I XAMPINYONS

3 ous
3 cullerades soperes d'oli
3 cullerades soperes de farina
2 gots de llet
formatge ratllat
sal, pebre, herbes provençals
xampinyons

- fer una salsa beixamel amb l'oli, la farina i la llet, afegir-hi sal, pebre, herbes aromàtiques...i el formatge ratllat, xampinyons (o bacon, pernil, espinacs....)
- separar els rovells de les clares d'ou, incorporar els rovells a la beixamel remenant bé i muntar les clares a punt de neu molt fort
- unir les clares a la beixamel vigilant que no baixin
- posar en motlles i coure al forn a 180ºc 15-20 minuts
- servir immediatament o es desinflen!

estan bons i són molt fàcils de fer :ok:
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de juliol llegim:
EL NOSTRE LLIBRE Nº50!!!!! que serà:
Leer Lolita en Teherán, d'Azar Nafisi
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
Ponioleta
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4658
Membre des de: dj. set. 03, 2009 12:41 pm
Contacta:

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: Ponioleta » ds. abr. 20, 2013 10:35 am

Nosaltres no mengem ou a casa i tot i que he provat de trobar alguna recepta vegana de soufflé (sempre hi ha "frikis" que fan experiments amb altres ingredients o-o:) ) no he trobat res que em convenci. I mira que em crida molt l'atenció. No n'he menjat mai però em fa curiositat o-o:)

Els teus fan molt bona pinta! :ok:
http://fentpensantdient.wordpress.com/ (criança, cuina, costura i una mica de tot)

Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
ametista
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4923
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: ametista » ds. abr. 20, 2013 10:55 am

és veritat, no sé com es podrien fer sense ou...la característica principal és l'esponjositat que li donen les clares a punt de neu, és com estar menjant una mousse...
així fent una cerca ràpida només he vist una recepta que hi posaven llevat, perquè s'inflés :-:)
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de juliol llegim:
EL NOSTRE LLIBRE Nº50!!!!! que serà:
Leer Lolita en Teherán, d'Azar Nafisi
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
Merche83
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1197
Membre des de: dj. gen. 14, 2010 9:32 am

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: Merche83 » dl. abr. 22, 2013 9:18 am

no m'havia enterat de que ja havia taller d'abril i mira a quin dia estem!!
mai he fet ni provat un sufle pero té molt bona pinta aquest que has ficat... ho provaré!!! prometo foto!!!
Imatge
2/01/11 TE+
.....
25/08/11 Te tenemos con nosotros!
ImatgeImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
ametista
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4923
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: ametista » dt. abr. 23, 2013 9:29 am

Merche >.-<:

ah, i pots subscriure't al fòrum i així reps notificació quan s'obren temes nous :ok:
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de juliol llegim:
EL NOSTRE LLIBRE Nº50!!!!! que serà:
Leer Lolita en Teherán, d'Azar Nafisi
T'apuntes?
Avatar de l’usuari
Merche83
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1197
Membre des de: dj. gen. 14, 2010 9:32 am

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: Merche83 » dt. abr. 23, 2013 10:25 am

ostres si?? com es fa?? sempre em suscribeixo als temes que m'interesen pero a que s'obrin temes nous ni idea... i això que porto uns anys per aquests mons ja.... ?-) ?-)
Imatge
2/01/11 TE+
.....
25/08/11 Te tenemos con nosotros!
ImatgeImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
ametista
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4923
Membre des de: dt. set. 30, 2008 3:06 pm

Re: TR3 abril-suflé

EntradaAutor: ametista » dt. abr. 23, 2013 11:41 am

:r) sempre es descobreixen coses noves!
es fa igual que quan et subscrius a un post, te'n vas a baix de tot de la pàgina inicial del subfòrum que t'interessa, en aquest cas viewforum.php?f=107 i cliques a "Subscriu-me a aquest fòrum" :ok:
Imatge

Imatge
al CLUB DE LECTURA del SOCPETIT el mes de juliol llegim:
EL NOSTRE LLIBRE Nº50!!!!! que serà:
Leer Lolita en Teherán, d'Azar Nafisi
T'apuntes?

Torna a “Taller de Receptes”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: