Cereals NO "industrials"

Cereals, fruita, verdura, carn i peix.
Avatar de l’usuari
Sibil·la
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3875
Membre des de: dj. set. 29, 2005 11:06 am

Cereals NO "industrials"

EntradaAutor: Sibil·la » dl. feb. 26, 2007 4:05 pm

:-:) potser no ho he definit bé però em perdo amb ak nomenclatura

em vinc a referir neu:-D que he llegit "porahi" que es poden donar cereals que no siguin d'aquests típics que compres, m'enteneu, no? :-:)

Què li podria donar a la Joana?
em sembla que vaig llegir quelcom de sèmola o no sé què però no hi entenc res!
Avatar de l’usuari
sharey
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1338
Membre des de: dc. nov. 16, 2005 11:07 am

EntradaAutor: sharey » dl. feb. 26, 2007 4:29 pm

la meva mare sempre diu que ens donava farinetes que es el mes natural i que ens agradava molt ja li preguntare exactament que es
Imatge
Imatge
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dl. feb. 26, 2007 4:33 pm

SIBIL·LA, JO LI VULL COMPRAR SÈMOLA I TAPIOCA A LA CLÀUDIA. M'HAN DIT DE FER UN CALDO DE VERDURETES I CARN, I LLAVORS AFEGIR-HI LA SÈMOLA O LA TAPIOCA. ES VEU QUE ALIMENTA MOLT I ELS AGRADA.
ENCARA NO SÉ ON ANAR-HO A BUSCAR. JA ET DIRÉ.
Avatar de l’usuari
Sibil·la
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3875
Membre des de: dj. set. 29, 2005 11:06 am

EntradaAutor: Sibil·la » dl. feb. 26, 2007 4:40 pm

això, tapioca! no sé pas què és! em sóna molt exòtic!

ondia, doncs si sabeu com es preparen, expliqueu!
i si es donen en comptes dels cereals que ens fan comprar normalment!

:ok:
mainadaabord
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4479
Membre des de: dj. gen. 04, 2007 3:35 pm

EntradaAutor: mainadaabord » dl. feb. 26, 2007 5:05 pm

Penso q la preparació només té un petit truquillu: s'ha de bullir!! Les farinetes comprades a la farmàcia no cal bullir-les; hi tires la llet i avall, però per preparar farinetes de les de "tota la vida" s'han de bullir.

Una cosa: la sèmola porta gluten. Ho dic per si teniu por pel tema de les al·lèrgies... Això abans no es mirava però ara... Crec q tb hi ha sèmola sense gluten però ara mateix no sabria dir quina!
Avatar de l’usuari
Calongina
:: poltre
:: poltre
Entrades: 610
Membre des de: dj. juny 29, 2006 2:23 pm
Ubicació: Baix Empordà

EntradaAutor: Calongina » dl. feb. 26, 2007 5:58 pm

Fa un temps vaig enviar una consulta semblant, dins un post ja obert que es titula CEREALS. Potser no em vaig explicar bé, però em referia precisament a experiències de mames que donessin cereals no industrials.
A mi m'agradaria que la Roure anés descobrint els aliments a mesura que pugui, o sigui que quan introduïm els cereals sense gluten, li faré arròs, farinetes de maicena (o sigui, de farina de blat de moro), i vull mirar si hi ha altres cereals sense gluten a l'abast.
Quan toquin amb gluten, tens totes les pastes, el pa, la sèmola...
Suposo que les "papilles industrials" també les utilitzaré, de tant en tant, segur que són molt pràctiques!
Calongina
Avatar de l’usuari
Mamalaia
:: pantera
:: pantera
Entrades: 871
Membre des de: dt. feb. 20, 2007 11:16 am
Ubicació: Navàs

EntradaAutor: Mamalaia » dl. feb. 26, 2007 8:53 pm

De tapioca en venen al Carrefour,al Mercadona i al Caprabo tambe.
He trobat aixo:


La alimentación del bebé: ¿son la tapioca y la sémola alimentos aptos para bebés?
Hace unos años, las papillas de cereales tenían que hervirse porque, si no, resultaban más difíciles de digerir por los bebés. Era muy famosa una papilla a base de harina de maíz. Los productos actuales son instantáneos. No hay que hervirlos, basta con añadirlos a la leche caliente.

Pues bien, la sémola es una harina gruesa de cereal (suele ser de trigo y, en ese caso, sí contiene gluten, pero la hay de otros granos). Se puede preparar con leche (como unas gachas) o con caldo (como una sopa). Pero tiene que hervir unos 5 minutos.

La tapioca es un derivado de un tubérculo de consistencia harinosa. Al cocerse en el caldo, forma pequeños grumos transparentes muy agradables al paladar de los niños. Actualmente la tapioca se añade a muchos preparados de cereales, o si no, ¡lee las etiquetas!
ImatgeImatge
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dl. feb. 26, 2007 9:17 pm

GRÀCIES MAMALEIA! :ok: :ok:
Avatar de l’usuari
Sibil·la
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3875
Membre des de: dj. set. 29, 2005 11:06 am

EntradaAutor: Sibil·la » dt. feb. 27, 2007 3:36 pm

Gràcies. NO m'ha quedat del tot clar però crec que aniré al super i llegiré les instruccions o preguntaré a la infermera a la propera visita!
Avatar de l’usuari
silvia
:: pantera
:: pantera
Entrades: 899
Membre des de: dv. jul. 07, 2006 12:12 pm

EntradaAutor: silvia » dt. feb. 27, 2007 8:19 pm

Jo li dono semola, d'arròs també n'hi ha, em sembla que la vaig comprar al Dia...
La tapioca tinc ganes de provar-la, me la recomanat molta gent però encara no l'he trobada...
<img src="http://b3.lilypie.com/BUTpp2.png" alt="Lilypie Tercer Ticker" border="0">
Avatar de l’usuari
Sibil·la
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3875
Membre des de: dj. set. 29, 2005 11:06 am

EntradaAutor: Sibil·la » dc. abr. 18, 2007 7:58 pm

encara no m'hi he posat :-:) però la senyora que cuidava al meu germà em va donar un paquet de sèmola d'arròs l'altre dia que la vaig anar a veure

silvia, com la prepares?
Avatar de l’usuari
Mamalaia
:: pantera
:: pantera
Entrades: 871
Membre des de: dt. feb. 20, 2007 11:16 am
Ubicació: Navàs

EntradaAutor: Mamalaia » dc. abr. 18, 2007 8:24 pm

Jo de petita m'en feia farts de semola d'arros! i m'agradaaaava molt! i encara m'agrada, de vegades me mare mho barrejava amb tallets de petxuga de pollastre mmmmm :r)
ImatgeImatge
mainadaabord
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4479
Membre des de: dj. gen. 04, 2007 3:35 pm

EntradaAutor: mainadaabord » dj. abr. 19, 2007 9:42 am

Jo, igual q la Mamalaia... La meu mare devia tenir accions dels fabricants de la sèmola d'arròs... jijijiji!!!
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. abr. 19, 2007 10:52 am

LA MEVA MARE IGUAL,
UN SOPAR TIPIC A CASA MEVA ERA SEMOLA I RAP A LA PLANXA
Avatar de l’usuari
Sibil·la
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3875
Membre des de: dj. set. 29, 2005 11:06 am

EntradaAutor: Sibil·la » dt. maig 29, 2007 3:19 pm

Avui per fi he provat de fer sèmola d'arròs.
L'he fet bullir en brou de verdures durant 5 minuts. Com que tenia poc brou he posat només 3 culleradetes de cafè. Quan ha estat llest ho he afegit la papilla de verdura (patata, carrota i porro) amb peix (lluç), amb un raig d'oli d'oliva i dues fulletes de julivert.
Deliciós.

El proper pas és fer-li la sèmola per sopar però l'hauré de fer amb brou igualment perquè amb llet.... com es fa?
No ho puc pas fer amb la llet de continuació (2) perquè s'ha de fer bullir, no?
Avatar de l’usuari
Mamalaia
:: pantera
:: pantera
Entrades: 871
Membre des de: dt. feb. 20, 2007 11:16 am
Ubicació: Navàs

EntradaAutor: Mamalaia » dt. maig 29, 2007 3:57 pm

Jo havia pres semola, a part de la que es fa amb el brou, m'en havien donat pero recordo que la semola amb llet era dolça com un postre!
ImatgeImatge
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dc. ago. 22, 2007 4:07 pm

ho vaig demanar a la infermera i em va dir que encara no, que de moment industrials.
és cert?
o li puc donar semola sense gluten? l'arròç porta gluten?
Avatar de l’usuari
Sibil·la
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3875
Membre des de: dj. set. 29, 2005 11:06 am

EntradaAutor: Sibil·la » dc. ago. 22, 2007 9:39 pm

doncs jo no t'ho podria dir segur, jo ho preguntaria al pediatre
però hi ha cereals sense glúten d'aquests tipus sèmola
Avatar de l’usuari
Antònia
:: formigueta
:: formigueta
Entrades: 72
Membre des de: dc. oct. 11, 2006 9:15 am
Ubicació: Mallorca

EntradaAutor: Antònia » dj. ago. 23, 2007 10:56 am

L'arròs no té gluten, ni el blat de moro, fixa't que de papilla de cereals d'arròs (que es sol donar quan tenen diarrea) n'hi pots donar des dels 6 mesos. A veure si li agrada perquè a n'Aina només n'hi vaig poder donar un parell de vegades, la textura de la sèmola no li agrada gens, però com que ja té moltes dents i queixals menja arròs directament, ja no menja ni puré, no el pot ni veure, tot a trossos.
ImatgeImatge
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. ago. 23, 2007 6:59 pm

merci noies!
al fòrum de CN hi ha un munt d'informació sobre això... allà hi ha moltes mares ecològiques!
bé, avuí he anat d'herbolaris. he comprat cereals torrats de blat de moro i de quinoa.
M'0han dit que ho bulli cinc minuts i coli l'aigua i ho barregi amb llet d'ametlles. 100% vegetal i biològica. però no he llegit de ningú que ho hagi fet amb aquesta llet així que de moment faré els cereals i estic a l'espera que les expertes d'aquell fòrum em diguin alguna cosa sobre la llet d'ametlles. sino la setmana vinent ho probaré un cop hagi introduït aquests cereals. M'han dit que així serà més dolcet. I és que el pit és dolç i clar, donar quelcom no dolç xoca una mica, i a sobre la textura...
en fi. que li he donat el pit fa cinc minuts i em poso a fer-li el postre.
Demà o després us explico què tal.

Torna a “Els aliments”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 3 visitants

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: