::: Recepta dels Panellets

Tota l'actualitat a Socpetit i tots els vostres comentaris.
Avatar de l’usuari
Gisela010
:: dinosaure
Entrades: 8014
Membre des de: dc. oct. 13, 2010 9:51 am

::: Recepta dels Panellets

dj. oct. 25, 2012 1:08 pm

Sabem que a molts us agraden els panellets, aquests pastissos petits, i de diverses formes, fets a base de massapà i altres ingredients que els donen un sabor i aroma característics. Són les postres típiques de la diada de Tots Sants a Catalunya, i és per això que us en deixem la recepta. Però no n'és una qualsevol sinó que ens l'ha escrit la nostra forera Juliett, a qui li agraïm moltíssim que l'hagi compartit al fòrum de Socpetit.

INGREDIENTS:

Per a la massa:
500 gr. de sucre glass
500 gr. d'ametlla mòlta
200 gr. de patata bullida amb pell.
'Maicena'
2 - 4 clares d'ou


Per a la decoració:
200 grams de pinyons
200 grams de coco
200 grams d'ametlla, a trossets, en filets, etc..
Codony
Cireres


Trobareu la recepta detallada i amb fotografies aquí:
viewtopic.php?f=93&t=18346


Imatge
dalmuti
:: granota
:: granota
Entrades: 249
Membre des de: dg. oct. 28, 2012 10:28 am

Re: ::: Recepta dels Panellets

dg. oct. 28, 2012 9:46 pm

Mmmmm!! Quina pinta! Gràcies per la recepta..

L'altre dia al Cuines de tv3 van fer-ne amb massa d'avellana, també han de ser bons, per si usninteressabus deixo l'enllaç, que el vaig guardar per fer-los:
http://www.tv3.cat/cuines/recepta/panel ... llana/7755
;)

Torna a “Actualitat a Socpetit”

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::