::: La cuina de les Terres de l'Ebre

[Gisela010]

Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats que, sovint, presenten variacions —i fins i tot canvien de nom— d’un poble a l’altre.

Podeu comprar el llibre aquí: http://www.cossetania.com/la-cuina-de-l ... e-lebre-41

Més informació a la web de Cossetània http://www.cossetania.com