::: Fira de l'Oli de Vera a Bigues i Riells, Vallès Oriental

[Gisela010]

L’or líquid tornarà a ser protagonista el dissabte 27 de gener a Bigues i Riells en el marc de la Fira de l’Oli Vera i el Pa Artesà. Aquest dissabte de 10:00 h a 14:00 h, la plaça del Trull de Bigues es convertirà en un aparador clau per a l'oli i el potencial del municipi.

Podreu conèixer el procés de producció de l’oli i a degustar-ne el seu resultat. A través dels productors locals Can Sapera, Can Duran i Can Viver, podreu assaborir l’oli de Bigues i Riells després d’haver presenciat la mòlta d’olives i la visita al trull de Can Sapera. Ara bé, també hi haurà estands per a tastar oli d’una vintena de productors de vera i altres varietats, acompanyats del pa artesà del municipi: Fornet del Fai, Xeixa i una nova proposta procedent d'unes dones marroquines, que elaboraran un pa artesà del seu país.

També, enguany es posa en marxa el primer concurs d’allioli de Bigues i Riells, que convida a veïns i visitants a preparar la salsa amb oli vera.

Els més petits també podreu gaudir d'un taller pràctic 'Fem sabó amb oli', i d'un taller de figures de Jumping Glay!

Més informació i programa a Bigues i Riells https://www.biguesiriells.cat/public/ag ... i_Riells_/