GELATS CASOLANS.

Pastissos, galetes, gelats i sorbets, pastes diverses...
Avatar de l’usuari
ña
:: lleona
:: lleona
Entrades: 974
Membre des de: ds. maig 10, 2008 10:40 pm

GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: ña » ds. juny 05, 2010 11:41 pm

Hola noies, avui he fet una recepta superfacil per fer gelats a casa i m'ha quedat............... JA NO N'HI HA!!!!!!!! BONISSIM!!!!

1 cartro petit de nata per muntar 200 ml.
4 iogurts (son per fer la fruita amb iogurt, pero pot ser sense)
suc de la fruita que es vulgui (llimona, maduixa, poma, pressec, sindria, meló, pinya, taronja............ jo he posat el suc de 3 llimones, m'imagino que depenen de si us agrada més o menys fort en posem més o menys). Pel gust de menta s'ha de posar una o dues culleretas de licor de menta.
ratlladura de llimona
100 grs. de sucre

Ho he barrejat tot a la batidora, al congelador 1 hora, l'he tret i l'he tornat a batre (diuen que per trencar els vidres que es formen de la congelació) i 3-4 hores més de congelador (el tupper o recipient ja tapat) i LLESTOS!!!!!!! Gelats artesanals, sense conservants ni colorants fets a casa i a mes d'una manera superfacil, una altra manera de fer la fruita que esta a punt de passar-se i que no es en batut.

En sabeu alguna altra manera de fer-los?????
ImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
mama2010
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1270
Membre des de: dc. jul. 29, 2009 4:23 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: mama2010 » dg. juny 06, 2010 2:13 pm

Sóc fanàtica dels gelats!!!!!! nyam nyam!!!!
Positives: Madrona :-:.b, Nivaira :-:.b, NidiaGi :-:.b, Mama2010 :-:.b, Pimpam :-:.b, Gegar :-:.b, Bombolla :-:.b, Anoa :-:.b, Ninetapetita :-:.b, Martavila :-:.b i Brownie :-:.b

Segona Fornada Positiva: NidiaGi <:-< <:-<


La Gràfica del positiu

♥♥♥♥ 14/2/11:TE+ ♥♥♥♥
Coneixem el ple significat de la felicitat el dia 11/10/2011

Imatge
Crònica de l'arribada del Ratolinet Erik AQUÍ
Avatar de l’usuari
jorlu
:: peixet
:: peixet
Entrades: 280
Membre des de: ds. maig 23, 2009 8:45 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: jorlu » dg. juny 06, 2010 8:47 pm

A mim'encanten els gelats. Ho provarem
Avatar de l’usuari
petazetas
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2418
Membre des de: dj. oct. 30, 2008 8:51 am
Ubicació: Badalona - Barcelona

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: petazetas » dg. juny 06, 2010 9:25 pm

i tant aquest estiu quan acabi la dieta ho provo! :ok:

Més natural impossible!
La Lia ja és tota una princesa!
Avatar de l’usuari
Helia
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2289
Membre des de: dv. gen. 30, 2009 12:37 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Helia » dl. juny 07, 2010 4:35 pm

Ei!! Doncs jo us en poso una d'encara més fàcil!

GELAT DE IOGURT


- 250 ml de nata (per muntar)
- 4 iogurts naturals
- 180 gr de sucre (si us agrada molt dolç, poseu-n'hi una mica més)

Batre-ho tot junt fins que quedi homogeni. 5 hores al congelador, tornar-ho a batre (perquè desapareguin els cristalls), i tornar a congelar. Ja està! :ok:
ImatgeImatge
Imatge
Avatar de l’usuari
martinica
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 529
Membre des de: dl. feb. 23, 2009 7:13 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: martinica » dl. juny 07, 2010 5:22 pm

Doncs per les de la dieta, nomes platan i maduixes tallat a trosos i ben pasat per la minipimer com si fos un pure i al congelador, al cap de unes hores com ja han dit es torna a batre per desfer els cristalls. :ok: :ok: :ok:
Es bonisim i lleuger, ja que el platan li dona la cremositat i les maduixes el gustet :love: :love: :love: :love:
Imatge

Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
petazetas
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2418
Membre des de: dj. oct. 30, 2008 8:51 am
Ubicació: Badalona - Barcelona

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: petazetas » dt. juny 08, 2010 7:51 am

uuuhhhhhhhhh

que bons!!
La Lia ja és tota una princesa!
Avatar de l’usuari
madonna77
:: granota
:: granota
Entrades: 218
Membre des de: dc. abr. 01, 2009 4:20 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: madonna77 » dt. juny 08, 2010 12:16 pm

k bons!!!!!!!!!!!!!!!!! :ok: :ok:
Avatar de l’usuari
Nam
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 530
Membre des de: dc. set. 19, 2007 2:30 pm
Ubicació: Bages

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Nam » dc. juny 09, 2010 12:43 pm

Ostres, quin post!!! jo sempre he volgut fer gelats!!!

i ara vé la pregunta de la cateta... si s'han de tornar a batre, ja es pot si està congelat? no costa??? es descongela???? Sisuplau expliqueu-m'ho!!!

A veure si hi ha algú que expliqui com fer-ne de XOCOLATA!!! mmm...
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Helia
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2289
Membre des de: dv. gen. 30, 2009 12:37 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Helia » dc. juny 09, 2010 1:14 pm

Amb 4-5 hores al congelador no queda moooolt molt dur... ho treus del recipient a cullerades, i ho tornes a batre, cap problema! :ok:
ImatgeImatge
Imatge
Avatar de l’usuari
ña
:: lleona
:: lleona
Entrades: 974
Membre des de: ds. maig 10, 2008 10:40 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: ña » dc. juny 09, 2010 11:03 pm

jo el vaig batre per primera vegada quan portava 1h al congelador i no estava dur, començava a solidificar-se pels voltants pero ni molt mens estava gelat.
Per fer de xocolata, jo faria la xocolata desfeta, el sucre i la nata. Com a molt, ratllaria un tros de una altra tableta i l'afegeria.
ImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
Nam
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 530
Membre des de: dc. set. 19, 2007 2:30 pm
Ubicació: Bages

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Nam » dj. juny 10, 2010 9:06 am

Moltes gràcies noies!! Ja em queda més clar ara!!! Jo ja em veia intentant trinxar el gelat ben solidificat i fent-me mal!!! A veure quan tinc un momentet i faig el de xoco, mmm!!!!
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Ítaca
:: dinosaure
Entrades: 7513
Membre des de: dj. març 27, 2008 12:41 pm
Ubicació: Sant Cugat del Vallès

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Ítaca » dc. juny 16, 2010 1:09 pm

Alguna té la thermo????
es fan amb fruita natural i aquests sí q queden ummmmmmmmmmmmm!
ImatgeImatge

El post de la patufeta: viewtopic.php?f=50&t=12054 ImatgeImatgeImatgeImatgeImatge

Imatge

Imatge Imatge
Avatar de l’usuari
Helia
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2289
Membre des de: dv. gen. 30, 2009 12:37 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Helia » dc. juny 16, 2010 1:31 pm

Itac@, jo, jo!! jeje... :p-)
Perquè no passes pel post de la thermomix i expliques com els fas?? o aquí mateix... :love:
ImatgeImatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Ítaca
:: dinosaure
Entrades: 7513
Membre des de: dj. març 27, 2008 12:41 pm
Ubicació: Sant Cugat del Vallès

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Ítaca » dc. juny 16, 2010 2:01 pm

jeje... jo és q fa molt de temps q no en faig (per allò de la dieta...) però és ràpid i bó!

He buscat la recepta per internet... ja miraré a casa si en tinc alguna altra...
OPCIO A (més light)
1 quilo de maduixes (fresques) congelades
1 pot petit de llet condensada (ummmmmmm, hehe). Es pot substituir per 4 iogurs naturals o llet desnatada
1/2 llimona ben pelada i sense els pinyols (ni la part blanca)

OPCIO B
1 quilo de maduixes congelades
1 pot petit llet condensada
1/2 llimona ben pelada i sense el pinyols (ni la part blanca)
200 gr. de sucre glass (o normal¿?)

Es posen tots els ingredients al got, es tritura tot durant 2 minuts a velocitat màxima i ja es pot servir. Com la fruita ja és congelada, es pot fer i menjar al moment!
Les maduixes, evidentment, es poden substituir per qualsevol altra fruita (pinya, préssec, meló, plàtan, etc...)
ImatgeImatge

El post de la patufeta: viewtopic.php?f=50&t=12054 ImatgeImatgeImatgeImatgeImatge

Imatge

Imatge Imatge
Avatar de l’usuari
Doris
:: rateta
:: rateta
Entrades: 168
Membre des de: dt. nov. 24, 2009 4:41 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Doris » dc. juny 16, 2010 2:29 pm

ña ha escrit:Hola noies, avui he fet una recepta superfacil per fer gelats a casa i m'ha quedat............... JA NO N'HI HA!!!!!!!! BONISSIM!!!!

1 cartro petit de nata per muntar 200 ml.
4 iogurts (son per fer la fruita amb iogurt, pero pot ser sense)
suc de la fruita que es vulgui (llimona, maduixa, poma, pressec, sindria, meló, pinya, taronja............ jo he posat el suc de 3 llimones, m'imagino que depenen de si us agrada més o menys fort en posem més o menys). Pel gust de menta s'ha de posar una o dues culleretas de licor de menta.
ratlladura de llimona
100 grs. de sucre

Ho he barrejat tot a la batidora, al congelador 1 hora, l'he tret i l'he tornat a batre (diuen que per trencar els vidres que es formen de la congelació) i 3-4 hores més de congelador (el tupper o recipient ja tapat) i LLESTOS!!!!!!! Gelats artesanals, sense conservants ni colorants fets a casa i a mes d'una manera superfacil, una altra manera de fer la fruita que esta a punt de passar-se i que no es en batut.

En sabeu alguna altra manera de fer-los?????




Alguna recepta per fer-los de xocolata...i per que siguin de dieta??? es adir puc utilitzar la sacarina el pols que hi ha als supers ??

Gràcies!!!!
:p-) :p-) :p-)
Avatar de l’usuari
piruleta
:: lleona
:: lleona
Entrades: 929
Membre des de: dv. feb. 19, 2010 11:09 am
Ubicació: Granollers

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: piruleta » dj. juny 17, 2010 9:47 pm

Itaca, la meva cunyada té la Termo i me'n fa, sóc una absoluta fan!!
però per als que no la tenim... quines receptes, jo que li he promés a la Rita que demà farem gelats, ja tinc les idees!!
Avatar de l’usuari
ña
:: lleona
:: lleona
Entrades: 974
Membre des de: ds. maig 10, 2008 10:40 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: ña » dl. juny 21, 2010 8:48 pm

Dissabte en vaig fer de nata i maduixes, i per aqui ens estem acabant les restes!!!!!! >.-<: >.-<: >.-<: >.-<: >.-<: >.-<: >.-<: >.-<: >.-<:
ImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
Raquel_bcn
:: peixet
:: peixet
Entrades: 295
Membre des de: dc. abr. 07, 2010 9:01 am

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Raquel_bcn » dl. juny 21, 2010 11:52 pm

uooooh! No havia pensat en fer geladets >.-<: demà en provo de fer un de coco que m'encanta :love: :love:
Imatge

El post de la baldufeta: viewtopic.php?f=71&t=18002
Avatar de l’usuari
Esther_77
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1053
Membre des de: dj. gen. 31, 2008 10:39 pm

Re: GELATS CASOLANS.

EntradaAutor: Esther_77 » dc. juny 23, 2010 1:34 pm

aquest estiu provaré de fer-ne algun
Imatge
22/09/2010.....POSITIU!!!!!
26/01/2011...... ES UNA NENA!!!!

30/05/2011.......CADUQUEM!
02/06/2011.......Ha nascut l'Abril !!!!!!!
I si voleu fer una ullada a la meva web de receptes......http://www.estherpunti.com

Torna a “Dolços i Rebosteria”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::