TARTA 3 CHOCOLATES

Pastissos, galetes, gelats i sorbets, pastes diverses...
Avatar de l’usuari
Mireia1977
:: granota
:: granota
Entrades: 203
Membre des de: dv. des. 23, 2011 8:41 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

ds. des. 29, 2012 2:26 pm

Hola Kaoru! A veure, per parts.. La base jo crec que la pots fer amb el que vulguis, això sí, si són melindros o pa de pessic jo personalment els laminaria perque et quedi una base primeta, es tracta que serveixi de suport però que no tregui protagonisme a la xocolata, ha de ser una base primeta.

La proporció de nata llet jo no la canviaria! Pensa que la nata és molt més densa i rica en greix. Jo crec que si hi ha més llet que nata pots tenir problemes amb el cuallat de la xocolata i se't pot desfer el pastís al desmotllar-lo.. potser m'equivoco però ho trobo arriscat...

Respecte a transportar-lo, cap problema, això sí, jo el vaig transportar enmotllat i dins una bossa de congelats i el vaig desenmotllar un cop allà.

Ja diràs com t'ha anat! Jo vaig triomfar jiji..
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
xinxeta
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2767
Membre des de: dt. març 07, 2006 4:02 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dg. des. 30, 2012 10:23 am

kaoru ha escrit:Haig de fer diumenge aquest pastís x tenir-ho llest x Cap d'Any....com no sóc massa de les bases de galetes que us sembla canviar-ho i posar melindros?
La llet més la nata han de sumar 1,5 litres si en comptes de 750 i 750 es posa 500 de nata i 1 litre de llet passa algo?és q si no hauria de deixar un brick de nata mig obert i després no ho gasto...
L'haig de portar en metro fins on vaig a sopar...aguantarà?
Gràcies


Kaoru nosé si arribo a temps! Jo també l'estic fent per demà! Ja l'he fet moltes vegades perà mai he variat els ingredients així que nosé si et sortirà bé. La base amb melindros nosé si aguantarà, perquè potser xucla la xocolata.. les galetes, al ficar-les a la nevera s'endureixen i aguanten la xocolata, amb melindros nosé si m'arriscaria. Però la pots fer de galetes i dp no menjarte la base perque es pot separar bé al plat.

El tma de la nata i la llet, com t'han dit jo tampoc m'arriscaria perquè potser et queda molt líquid i no cualla bé. Jo el que faré avui és que a la base de xocolata blanca li posaré 50ml menys de llet i 50ml menys de nata, perquè veig que em queda més gruixuda que les altres i més líquides, crec que perquè la xocolata blanca no s'espesa tant com les altres, i provaré a veure què surt. Jo compro bricks de nata al mercadona que hi ha de 500 i dp petits de 200ml així que avui no se'm quedarà cap obert.

Per transportar-ho fes-ho sense desmotllar i no tindràs gaire problema, però ja veuras que pesa bastant.

Ramtri vull veure fotos de les copes individuals!! jo ho volia fer però al final no m'he arriscat (mes que res pq no tenia tantes copes i si ho feia en uns gots petits que tinc em quedo sense gots jejeje) però segur que queda xulo!! la mida perquè t'arribi a 15 suposo que depen de la quantitat de xocolata que posis a cada copa, jo a ull amb els meus gots vaig calcular que em donaria per 9-10, però clar, depen de la mida de la copa.
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
kaoru
:: pantera
:: pantera
Entrades: 895
Membre des de: dl. nov. 23, 2009 1:24 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dg. des. 30, 2012 11:21 am

Tranki arribes a temps!!!encara no l'he fet...m'anava a posar ara però em falta nata i les galetes q ahir em vaig oblidar completament!!
La faré demà a la nit i espero estigui bé per la nit..,
Gràcies!
Avatar de l’usuari
kaoru
:: pantera
:: pantera
Entrades: 895
Membre des de: dl. nov. 23, 2009 1:24 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dl. des. 31, 2012 7:11 am

Doncs al final la vaig fer ahir la tarda....quan aquesta nit arribi a destí a veure q ha sortit...aixxx espero q hagi sortit bé!!!!
M'espero x desmotllar a l'últim moment x decorar?
Ramtri quina xulada!
Avatar de l’usuari
xinxeta
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2767
Membre des de: dt. març 07, 2006 4:02 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dl. des. 31, 2012 3:14 pm

Que xules Ramtri!!!!

Kaoru segur que ha sortit be!! Si has d'anar enetro millor desmotllar al desti aixi no t'arrisques a donar-li un cop i q es faci malbe

Jo tb tinc el meu preparat!
Fitxers adjunts
image.jpg
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
kaoru
:: pantera
:: pantera
Entrades: 895
Membre des de: dl. nov. 23, 2009 1:24 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dl. des. 31, 2012 3:53 pm

Doncs jo no sé encara com decorar-ho...
Molt xulo xinxeta!!
Avatar de l’usuari
kaoru
:: pantera
:: pantera
Entrades: 895
Membre des de: dl. nov. 23, 2009 1:24 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dt. gen. 01, 2013 1:26 am

Un exitazo!!!!
Mare meva ha encantat!!
Fitxers adjunts
DSC_1027.jpg
DSC_1029.jpg
Avatar de l’usuari
xinxeta
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2767
Membre des de: dt. març 07, 2006 4:02 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dt. gen. 01, 2013 7:46 pm

Et va quedat molt be Kaoru!! Es q esta taaaaaant bo mmmmmm
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
sil30
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1041
Membre des de: dt. maig 25, 2010 12:05 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

ds. gen. 12, 2013 1:22 pm

Ostres noies, fa molt de temps que tinc clitxat aquest pastís!! M'estic plantejant provar-lo de fer... Però una pregunta, la textura que queda és com de xucolata dur? És a dir és flonja o dura? I no és potser massa empalagosa al ser tota de xocolata?

És que la volia fer un dia que a un dels convidats la xocolata negre no li agrada i potser li empalaga. Pensava si tot barrejat ho alleugeria tot una mica, no sé. És per gent 100 % fan de la xocolata?

Merci!!
El post de la Laia: viewtopic.php?f=91&t=23764

El dia 27-7-2011 a les 11.00h neix la nostra Laia. Ha nescut a les 41 setmanes. Pesa 3.160 kg i fa 49 cm. És la coseta més bonica que hem fet mai!!

ImatgeImatge
Claudia3
Entrades: 1
Membre des de: dv. gen. 11, 2013 12:11 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dl. gen. 14, 2013 2:27 pm

JO LA HE FET I M'HA SORTIT MOLT BONA, LA RECOMAN-HO !!
Cristina97
Entrades: 1
Membre des de: dv. feb. 22, 2013 12:16 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dv. feb. 22, 2013 2:42 pm

Yo la he hecho, esta muy buena!
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dt. març 26, 2013 5:13 pm

Avui l'he tornat a fer per celebrar projecte a la feina! Mmmmmm....!!
Fitxers adjunts
3xocos.jpg
xocos.jpg
Nenita
:: tortuga
:: tortuga
Entrades: 339
Membre des de: dc. juny 16, 2010 6:55 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dg. març 31, 2013 7:44 pm

Noies, he fet aquest pastís com a mona de la meva fillola i ha estat tot un èxit!! I això que jo no les tenia totes xq al fer-lo casi vomito amb la olor de la cuallada (és que em fa una angúnia..), però no té gust de cuallada, boníssim!! Repetirem, segur!!
Us penjo foto:
Mona Aria.jpg
Avatar de l’usuari
xinxa
:: poltre
:: poltre
Entrades: 647
Membre des de: dv. març 22, 2013 7:31 am

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dc. abr. 03, 2013 11:00 am

Noies! Jo també vaig fer aquest pastís per cap d'any, i a sobre vaig escriure-hi FELIÇ 2013 i va quedar boníssim!
Imatge

Imatge

Panxupacte DEURES :-())
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dc. maig 15, 2013 3:52 pm

Doncs aqui la versio 2 xocos en gotets individuals! mmmm!!
Fitxers adjunts
936266_10151565711744477_1609243571_n.jpg
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dv. juny 21, 2013 2:54 pm

Una altre vegada! Si es que s'acaba molt ràpid! jajaja
Fitxers adjunts
1.jpg
2.jpg
Avatar de l’usuari
picdeladona
:: poltre
:: poltre
Entrades: 660
Membre des de: dt. gen. 26, 2010 7:19 am

Re: TARTA 3 CHOCOLATES

dg. abr. 06, 2014 5:02 pm

Hola :content:
Ja fa temps d'aquest post.. però fa dies vaig veure la recepta i ahir vaig fer la tarta i em va quedar genial!! Boníssima i ben fàcil de fer... sobretot per "patates" com jo cuinant..jejj..
Gràcies noies! :-()-)

Torna a “Dolços i Rebosteria”

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::