Hummus / Puré cigrons

Pastes, arrossos, peix, carn...
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 3:03 pm

Boooona tarda!!! Doncs ahir nit em vaig aventurar a fer el meu primer hummus!!! L'Elberetho encara s'està llepant els dits!! Molt facil de fer i bonissim d'acompayament o per untar amb torradetes!!!

HUMMUS (Sin tehini (pasta de sesam) ni oli de sesam... a l'herbolari no hi havia!!)

INGREDIENTS:
400 grs. cigrons cuits
1/2 ceba ben picadeta
2 alls picadets
20 ml d'aigua
5 cullarades de suc de llimona
2 cullarades d'oli d'oliva
sal
PREPARACIÓ:
Tots passat per la batidora i prou!!! jejeje
Jo vaig fer servir 250 grs de cigrons (escorreguts) i va sortir un bon plat per dues persones!!!
DECORACIÓ:
Ho vaig posar en un plat fent un "donut", amb foradet al mig...i rajolí d'oli d'oliva de nou al mig! Es decora amb pimentón dulce i alcaparres picadetes! (si en voleu...a mi no m'agraden!!
ale!! a gaudir!!
Fitxers adjunts
hummus.jpg
SINDRIA
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2472
Membre des de: dc. ago. 05, 2009 11:36 am

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 3:23 pm

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm....................nyam nyaam
ImatgeImatge
Avatar de l’usuari
montsant
:: gosset
:: gosset
Entrades: 436
Membre des de: dv. abr. 10, 2009 12:16 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 4:31 pm

Oooooh! >.-<: >.-<: >.-<:
Genial, em passa com a la Rosa que m'encanta però mai m'hi he atrevit... però ara veient la foto i lo fàcil que expliques que es em sembla que ja se que farem per sopar :ok:
Felicitats per la presentació,eh? Molt xulo el "donut" >.-<:
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
anneta_73
:: tigre
:: tigre
Ubicació: barcelona
Entrades: 765
Membre des de: dl. gen. 07, 2008 5:50 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 5:21 pm

ostres, m'encanta l'hummus!!!! em sembla qeu aquesta nit unes quantes en soparem, oi?
Avatar de l’usuari
martinica
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 529
Membre des de: dl. feb. 23, 2009 7:13 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 5:36 pm

nyam nyam nyam.........abans del cap de setmana ho provo, quina pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Imatge

Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
CUSCUS
:: poltre
:: poltre
Contacta:
Entrades: 693
Membre des de: dv. abr. 04, 2008 3:42 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 6:20 pm

Jo també en faig, però no em queda tan maco com el teu...ni de lluny! ;-)
Imatge
Avatar de l’usuari
Carme74
:: zebra
:: zebra
Ubicació: Barcelona
Entrades: 1478
Membre des de: ds. març 01, 2008 7:08 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 6:31 pm

Jo en faig molt sovint, però sempre hi poso una culerada de tahine enlloc de la ceba.
És facilíssim i taaaaaaaan bo!
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Helia
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2289
Membre des de: dv. gen. 30, 2009 12:37 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 7:50 pm

Nena, quina pintaaaaa!!!
Jo el faig semblant, però sense ceba, i li poso comí...
Per cert...amb què ho acompanyes? Jo normalment faig tires de pebrot vermell, de pastanaga, amb torradetes... alguna idea més??
ImatgeImatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Pukeko
:: dinosaure
Entrades: 6391
Membre des de: ds. oct. 14, 2006 1:09 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dj. set. 17, 2009 9:11 pm

Nosaltres també ens en fem sovint, però el fem sense ceba ni sèsam i amb una mica de comí, molt poc perquè pica molt!!!
I amb pa de pita de la Sirena mmmmmmmm deliciós!!! :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi:

Dinar fet amb 10 minuts!!!!
nuscka
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2351
Membre des de: dj. maig 17, 2007 5:12 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dv. set. 18, 2009 8:54 am

aquest és el menjar preferit del meu fill! li donc hummus i pa de pita, i a fer el guarro... acaba llepant el plat!
aixó si, jo hi poso tahine
ImatgeImatge
Avatar de l’usuari
helan
:: granota
:: granota
Entrades: 224
Membre des de: dl. maig 25, 2009 10:11 am

Re: Hummus / Puré cigrons

dv. set. 18, 2009 3:29 pm

Jo no hi poso ceba, però hi afegeixo un youghurt i una cullerada de tahin.
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

Re: Hummus / Puré cigrons

dv. set. 18, 2009 8:42 pm

Nenes, nenes, que aquesta foto es del google!!!!! A mi em va quedar mes bonic i tot!!! jajaja El meu home ja m'està demanant de tornar a fer!!! Li ensenyare i prou!!

Torna a “Receptes salades”

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::