Rellom de porc amb formatge blau

Pastes, arrossos, peix, carn...
Esquiroleta
:: papallona
:: papallona
Ubicació: Baix Llobregat
Entrades: 128
Membre des de: dl. jul. 21, 2008 4:56 pm

Rellom de porc amb formatge blau

dl. nov. 23, 2009 3:09 pm

Com que estic aprenent moltes noves receptes gràcies a vosaltres :p-) , m'animo a posar-ne una. Ja fa temps que va caure a les meves mans i l'he fet servir en algun àpat de Nadal i també quan han vingut convidats, per això no la poso ni en un post ni en altre. És ràpida de fer i el resultat és ben bo.
No us fieu gaire de les quantitats. Jo sempre les adapto depenent de quants siguem.

Ingredients
• 1 rellom (solomillo) de porc
• formatge blau
• 1 pot de nata líquida
• ¼ de xampinyons
• 1 all
• 1 ceba mitjana
• sal i pebre
• oli d'oliva
Elaboració
Talleu el rellom a medallons d'un dit de gruix; en una paella amb una mica d'oli fregiu el rellom (volta i volta) i reserveu-lo. En el mateix oli tireu la ceba ratllada i, quan estigui daurada, afegiu-hi el formatge blau a trossets i aneu-ho remenant amb una cullera de fusta fins que estigui ben desfet.
Afegiu-hi els xampinyons, que haureu cuinat abans en una paella amb un all ben trinxat, i barregeu-ho tot. A continuació, afegiu-hi la nata líquida i remeneu-ho fins que quedi tot espès, salpebreu-ho i afegiu-hi els medallons de rellom per sobre, deixeu que faci xup-xup durant cinc minuts, i serviu-ho tot ben calent.
Avatar de l’usuari
Lluna
:: gosset
:: gosset
Entrades: 485
Membre des de: dl. març 05, 2007 7:58 pm

Re: Rellom de porc amb formatge blau

dl. nov. 23, 2009 3:24 pm

Hola Esquiroleta !
Ha de ser bonissim, ho provaré aquest cap de setmana que bé,
que tinc uns amics que vindran a sopar.
Imatge
ImatgeImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
Cinta
:: zebra
:: zebra
Ubicació: Tortosa (Terres de l'Ebre)
Entrades: 1715
Membre des de: dj. ago. 14, 2008 10:00 am

Re: Rellom de porc amb formatge blau

dl. nov. 30, 2009 12:38 pm

Esquiroleta ahir vaig fer la teva recepta i... huuuuuuuuuummmmmmm boníssima nena i superàcil i ràpid de fer. Gràcies!!!!!!!! :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi:
ImatgeImatge
el post del Pol: viewtopic.php?f=35&t=9096

ImatgeImatge
el post del Iu: viewtopic.php?f=115&t=27798
Esquiroleta
:: papallona
:: papallona
Ubicació: Baix Llobregat
Entrades: 128
Membre des de: dl. jul. 21, 2008 4:56 pm

Re: Rellom de porc amb formatge blau

dt. des. 01, 2009 8:45 pm

Cinta ha escrit:Esquiroleta ahir vaig fer la teva recepta i... huuuuuuuuuummmmmmm boníssima nena i superàcil i ràpid de fer. Gràcies!!!!!!!! :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi: :pandi:

M'alegro que t'agradès, Cinta! <:-)


Per cert, quan et sobra salsa i xampinyons pots bullir una mica de pasta i barrejar-ho. Queda boníssim!
Esquiroleta
:: papallona
:: papallona
Ubicació: Baix Llobregat
Entrades: 128
Membre des de: dl. jul. 21, 2008 4:56 pm

Re: Rellom de porc amb formatge blau

dt. des. 01, 2009 8:47 pm

Lluna ha escrit:Hola Esquiroleta !
Ha de ser bonissim, ho provaré aquest cap de setmana que bé,
que tinc uns amics que vindran a sopar.

Lluna, ja explicaràs si us va agradar.
Avatar de l’usuari
indai
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1135
Membre des de: dv. juny 13, 2008 10:25 pm

Re: Rellom de porc amb formatge blau

dc. des. 02, 2009 8:49 pm

mmm...només de llegir-ho se'm fa la boca aigua...

Sabeu si estan embarassada puc menjar formatge blau? Jo diri aque no...nu se...
[url=http://lilypie.com][img]http://m1.lilypie.com
Esquiroleta
:: papallona
:: papallona
Ubicació: Baix Llobregat
Entrades: 128
Membre des de: dl. jul. 21, 2008 4:56 pm

Re: Rellom de porc amb formatge blau

dj. des. 03, 2009 10:09 pm

Ostres, indai, no hi havia pensat! Ara m'has picat la curiositat i ho he mirat per internet. Sembla que estant embarassada no és recomenable menjar formatge blau i similars (a mi no m'ho van prohibir!) però no sé, a veure si alguna noia li han dit algo al respecte i et respon...
De totes maneres, pel que veig a teu ticker ja et va quedant poquet ;-) per tenir el teu <:-<...

Torna a “Receptes salades”

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: