Empanadilles (al forn)

Pastes, arrossos, peix, carn...
Avatar de l’usuari
nini8852
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 503
Membre des de: dc. març 24, 2010 11:18 am

Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: nini8852 » dt. maig 25, 2010 3:17 pm

Hola!

Ja fa molts anys que existeixen, però jo les he 'descobert' ara. Em refereixo que ara les començo a utilitzar. I és que les pots farcir del que vulguis!
El primer dia vaig fer una barreja amb tonyina, ou dur i tomàquet (la típica) i ho vaig posar al forn uns 10 minuts i genial!!
Ahir vaig posar-hi sobrassada i formatget i boníssimes!
I ara tinc ganes de posar-hi verdura saltejada, carn amb tomàquet.... teniu més idees??
Per tancar-les es mulla la vora amb una mica d'aigua perquè s'enganxi, i a sobre es pot posar ou batut perquè brillin.

Jo no en feia mai perquè a casa gairebé no es mengen mai fregits, però fetes al forn son molt més sanes i estan igual (o més) de bones!!

Ja sé que aquí hi ha grans cuiners, però altres,que com jo han perdut l'afició, o la comencen, això està molt bé.

Apa, salut!!!
Imatge
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Bombolla » dt. maig 25, 2010 3:42 pm

Hola!!
Nosaltres a casa també fem empanadilles o crestes al forn. Compro les oblees de la cocinera.
I en fem de diferents farcits.

Un de tonyina+olives verdes+ou dur+sofregit de ceba i tomàquet.

Un altre tipus és: Espinacs+pinyons+panses+pernil salat a dauets

Un altre tipus és: Carn picada+ sofregit de ceba i tomàquet+ pinyons

I l'últim i que li agrada molt a la meva filla és : Penil dolç i formatge picadet ben petit, i llavors al fron queda desfet.

Nosaltres tanquem les cretes amb les puntes de la forquilla.


i mmmmmmmmmmm!!! Boníssimes!
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
rosapalo
:: formigueta
:: formigueta
Entrades: 67
Membre des de: dl. abr. 26, 2010 7:28 pm
Ubicació: Barcelona

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: rosapalo » dt. maig 25, 2010 3:46 pm

jo he comprat alguna vegada però no les he fet mai al forn si no a la paella ... la propera vegada las faré al forn, més ràpid i més sa..
Avatar de l’usuari
pigadeta
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4886
Membre des de: dc. jul. 25, 2007 3:10 pm
Ubicació: Tarragona (xo ganxeta)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: pigadeta » dt. maig 25, 2010 3:51 pm

A veure això.... que compreu la pasta de les empanadiles fetes i després les ompliu? Quin tipus de pasta es?
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Bombolla » dt. maig 25, 2010 4:21 pm

Jo compro la pasta feta de la marca "la cocinera". Crec que a cada paquet vénen 16 oblees, tu només les has de farcir i al forn...o a la paella i llestos!
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
pigadeta
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4886
Membre des de: dc. jul. 25, 2007 3:10 pm
Ubicació: Tarragona (xo ganxeta)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: pigadeta » dt. maig 25, 2010 4:35 pm

Ui el que no sabeu vosalres!!! Una altra recepta a la llista!!!
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Bombolla » dt. maig 25, 2010 4:39 pm

I per cert, si poses aquestes mateixes oblees en motllos petitets i els omples d'una barreja de xocolata+nata líquida, i els poses un momentet al forn...mmmm!!! Ara bé...se'n van directes a les cartutxeres! hahha :-D
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
petazetas
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2418
Membre des de: dj. oct. 30, 2008 8:51 am
Ubicació: Badalona - Barcelona

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: petazetas » dt. maig 25, 2010 4:57 pm

mmmmmm que bo, però al forn s'han de girar?

Quan de temps les feu i a quina temperatura?
La Lia ja és tota una princesa!
Avatar de l’usuari
pigadeta
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4886
Membre des de: dc. jul. 25, 2007 3:10 pm
Ubicació: Tarragona (xo ganxeta)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: pigadeta » dt. maig 25, 2010 4:58 pm

Bombolla para, para... que ja estan baixant, i la cosa ja esta pleneta!!!
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Bombolla » dt. maig 25, 2010 5:29 pm

Jo les poso sobre paper de forn i no les giro. La temperatura si no vaig equivocada és 180-200º, i entre 10 i 15 minuts, segons si agraden més o menys doradetes.
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
Penny
:: lleona
:: lleona
Entrades: 996
Membre des de: dv. nov. 13, 2009 9:31 am

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Penny » dt. maig 25, 2010 5:33 pm

Noies, jo també les he fet farcides amb formatge brie i salmó fumat :-) També s'hi poden afegir dàtils ben picadets i anous.
Aquesta variant la vaig treure d'un llibre de la Mireia Carbó <:-)
Imatge
Avatar de l’usuari
rosapalo
:: formigueta
:: formigueta
Entrades: 67
Membre des de: dl. abr. 26, 2010 7:28 pm
Ubicació: Barcelona

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: rosapalo » dt. maig 25, 2010 5:42 pm

Penny ha escrit:Noies, jo també les he fet farcides amb formatge brie i salmó fumat :-) També s'hi poden afegir dàtils ben picadets i anous.
Aquesta variant la vaig treure d'un llibre de la Mireia Carbó <:-)



Ostres¡¡ penny això són paraules majors, delicatessem pura...aquesta me la apunto >.-<:
Avatar de l’usuari
petazetas
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2418
Membre des de: dj. oct. 30, 2008 8:51 am
Ubicació: Badalona - Barcelona

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: petazetas » dt. maig 25, 2010 5:55 pm

Bombolla ha escrit:Jo les poso sobre paper de forn i no les giro. La temperatura si no vaig equivocada és 180-200º, i entre 10 i 15 minuts, segons si agraden més o menys doradetes.



gràcies bombolla!

Ei sabeu si es poden fer al forn, guardar a la nevera i després escalfar? queden be?
La Lia ja és tota una princesa!
Avatar de l’usuari
Penny
:: lleona
:: lleona
Entrades: 996
Membre des de: dv. nov. 13, 2009 9:31 am

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Penny » dt. maig 25, 2010 6:16 pm

sisi, i tant petazetas! Potser queden una mica més estovades, però jo ho he fet alguns cops i m'han quedat prou bé :-)
Imatge
Avatar de l’usuari
Penny
:: lleona
:: lleona
Entrades: 996
Membre des de: dv. nov. 13, 2009 9:31 am

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Penny » dt. maig 25, 2010 6:22 pm

ah, sí! un altre farcit:
- sofregit de ceba i/o porro amb bolets (que poden ser de pot). Després barrejar tot això amb formatge philadelphia, i ja tenim la farsa per les crestes! :-)
Imatge
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: Bombolla » dt. maig 25, 2010 7:03 pm

Ah! I una altra idea que me'n oblidava! Jo en faig moltíssimes, faig farciment per bastantes crestes,ja que faig la feina, doncs m'hi poso de veritat i llavors les congelo, així el dia que ens vénen de gust només les hem de treure del congelador, una mica de forn i llestos!

Per cert, les crestes aquetes de salmó deuen ser delicioses!!!
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
juliet
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1145
Membre des de: dc. març 04, 2009 2:02 pm
Ubicació: Barcelona

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: juliet » dt. maig 25, 2010 7:28 pm

ei! moltes gràcies!!mai m'havia plantejat de fer-les al forn. A casa ens agraden molt però només les faig de tant en tant perquè als nens no els donc gaire fregits (peix enfarinat, escalopes...tot casolà aixó sí!)
Però mira, m'acabeu de donar una idea molt bonai segur que els encantarà, i a més veig que les feu amb una bona varietat de d'ingredients. Aquesta setmana m'hi poso!!
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
nini8852
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 503
Membre des de: dc. març 24, 2010 11:18 am

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: nini8852 » dc. maig 26, 2010 8:14 am

Ostres noies, quantes receptes!!!!! :p-) Ñam ñammmmmmmmm

Jo també compro les oblees de la Cocinera, i les faig com dieu, amb el forn de dalt i de baix, les poso sobre la safata amb paper vegetal i a uns 180-200 graus uns 10 minuts, però com tot el que va al forn, s'ha d'anar controlant que no es cremi.

M'han sorprès molt les dolces!!!! Per fer un berenar especial segur que estàn delicioses! I dic especial perquè si berenes això cada dia, deus acabar que no passes per la porta jeje

Moltes gràcies per les vostres idees, segur que les vaig provant!!!!!!!!!!! >.-<: :content: :p-)
Imatge
Avatar de l’usuari
petazetas
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2418
Membre des de: dj. oct. 30, 2008 8:51 am
Ubicació: Badalona - Barcelona

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: petazetas » dc. maig 26, 2010 8:14 am

Penny ha escrit:sisi, i tant petazetas! Potser queden una mica més estovades, però jo ho he fet alguns cops i m'han quedat prou bé :-)


Gràcies Penny! :ok:
La Lia ja és tota una princesa!
Avatar de l’usuari
nini8852
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 503
Membre des de: dc. març 24, 2010 11:18 am

Re: Empanadilles (al forn)

EntradaAutor: nini8852 » dc. maig 26, 2010 8:16 am

Bombolla ha escrit:Ah! I una altra idea que me'n oblidava! Jo en faig moltíssimes, faig farciment per bastantes crestes,ja que faig la feina, doncs m'hi poso de veritat i llavors les congelo, així el dia que ens vénen de gust només les hem de treure del congelador, una mica de forn i llestos!

Per cert, les crestes aquetes de salmó deuen ser delicioses!!!



jo fa anys vaig provar de congelarles, però em van quedar totes enganxades i se'm trencaven molt... Fas algo especial?



Jo les faig en forma de tricorni, és que li vaig veure al Arguiñano jeje
Imatge

Torna a “Receptes salades”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: