Carbassa

Pastes, arrossos, peix, carn...
Avatar de l’usuari
Lluna_petita
:: rateta
:: rateta
Entrades: 157
Membre des de: dv. ago. 12, 2011 9:00 pm

Re: Carbassa

EntradaAutor: Lluna_petita » dj. set. 29, 2011 9:01 pm

Avui per sopar hem fet un plat amb carbassa que ens ha quedat molt bo.
Hem tallat ceba petita, dauets de carbassó, de carbassa i de pastanaga.
Ho hem posat a la cassola, primer la ceba, quan ja estava doradeta, la resta de les verdures, fins que han quedat cuites.
I per donar-li el toc final, hem ratllat una mica de formatge parmesà, per tirar-ho per sobre, i amb una mica de nou moscada també.
Estava per llepar-se els dits, i a la Judit també li ha agradat, així que tot un èxit!!!
Apa, que demà ja és divendres!!!

Bon cap de setmana
Imatge

Imatge

Imatge
el mes de novembre al Club de lectura del Socpetit llegim "Llama a la comadrona" de Jennifer Worth! T'apuntes?

Avatar de l’usuari
nini8852
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 503
Membre des de: dc. març 24, 2010 11:18 am

Re: Carbassa

EntradaAutor: nini8852 » dl. oct. 17, 2011 3:12 pm

Doncs jo faig la crema de carbassa de la següent manera:

Mitja carbassa de les grans que venen al mercadona
3 porros
1 patata mitjana
3 formatgets.

En una olla poso a sofregir els porros tallats petits. Quan comencen a estar una mica tous i tiro la carbassa tallada a daus petits (més que res perquè es cogui més ràpid). Quan la carbassa ja està tova i afegeixo la patata tallada a daus i ho cobreixo tot amb aigua calenta (cobert i prou, millor que no es passi gaire). Ho deixo bullir fins que la patata es cou. Ho trec del foc, afegeixo 3 formatgets i ho trituro. Està boníssima i a la meva filla li encanta! Ah! Ens hi posem formatge parmesà a sobre.

Salut!
Imatge

Torna a “Receptes salades”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: