Magdalenes salades d'olives, pernil dolç i formatge

Pastes, arrossos, peix, carn...
muc
:: gosset
:: gosset
Entrades: 499
Membre des de: dv. ago. 06, 2010 3:04 pm
Ubicació: Alemanya

Magdalenes salades d'olives, pernil dolç i formatge

EntradaAutor: muc » dv. nov. 18, 2011 10:25 am

Bon dia noies!

Inspirant-me en aquesta recepta (http://ditifet-cuina.blogspot.com/2011/ ... egres.html) he fet uns muffins salats que han quedat prou bé:

Ingredients:

160 grams de farina integral d'espelta (també es pot fer amb blat o amb farina refinada)
3 ous
60 ml l'oli d'oliva
75 ml de llet
1 culleradeta d'impulsor (royal)
75 gr. d'olives negres trossejades
100 gr. de pernil dolç tallat petit
100 gr. de formatge cheddar

La preparació l'he feta igual que al blog de dit i fet, anar barrejant-ho tot... El canvi d'ingredients es deu a que les volia sense vi, i no tenia ni més formatge ni més pernil a casa, i que les volia amb farina d'espelta. Les olives negres que he utilitzat estaven amanides amb herbetes i donen un toc molt bo. A més a més, enlloc de posar-ho en un motlle de plum cake, he posat la massa en papers de magdalena i ho he deixat una mica menys de temps al forn (no arribava als 30 minuts quan els he tret del forn).

El resultat a casa l'hem trobat molt bo!!! Que aprofitin!
Fitxers adjunts
muc_muffins salats.jpg
Avatar de l’usuari
CISCA
:: gosset
:: gosset
Entrades: 478
Membre des de: dc. juny 23, 2010 9:32 am

Re: Magdalenes salades d'olives, pernil dolç i formatge

EntradaAutor: CISCA » dv. nov. 18, 2011 11:22 am

Uou!! quina bona pinta...
Gràcies per compartir. Les probarem!!! >.-<:
Avatar de l’usuari
littleif
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3219
Membre des de: dt. nov. 13, 2007 7:13 am

Re: Magdalenes salades d'olives, pernil dolç i formatge

EntradaAutor: littleif » dv. nov. 18, 2011 6:11 pm

Mmmmmmmm!!!!!!!! T'asseguro que no trigaré a fer-les!
:b-)))
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Danu
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1892
Membre des de: dv. set. 10, 2010 4:49 pm

Re: Magdalenes salades d'olives, pernil dolç i formatge

EntradaAutor: Danu » ds. nov. 19, 2011 8:47 am

Ohhh, algú més que s'atreveix amb les magdalenes salades!! >.-<: >.-<: >.-<: Jo faig de vegades unes de gall dindi (o pernil) i formatge, les vaig penjar en el Taller de cuina, van sortir també molt bones! Em copio la teva recepta!

La que vaig penjar al taller de cuina :content: : viewtopic.php?f=107&t=24912&p=1308002#p1308002

Edito per dir que m'agrada molt el detall de les olives, han de quedar molt bé!
muc
:: gosset
:: gosset
Entrades: 499
Membre des de: dv. ago. 06, 2010 3:04 pm
Ubicació: Alemanya

Re: Magdalenes salades d'olives, pernil dolç i formatge

EntradaAutor: muc » ds. nov. 19, 2011 5:10 pm

Ostres Danu, és veritat! Les volia provar quan vas penjar la recepta i al final em va marxar del cap! A veure si un dia d'aquests provo les teves!! Gràcies per la recepta!

Torna a “Receptes salades”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: