Ou ferrat

Pastes, arrossos, peix, carn...
Avatar de l’usuari
Toni
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2391
Membre des de: dc. abr. 23, 2003 12:23 pm
Ubicació: Bcn
Contacta:

Ou ferrat

EntradaAutor: Toni » dl. març 02, 2009 5:29 pm

A mi m'agraden molt els ous ferrats, així que us posso la recepta:

Ingredients:

oli, ou, sal

Realització:

Es posa un rajolí d'oli a la paella.
Agafes l'ou i el trenques. ( aquesta part al principi es complicat, s'ha de fer amb un cop sec al cantó del marmol de la cuina, a força d'anar pràcticant cada vegada et sortirà millor )

El tires a la paella, has de mirar de no tirar-l'ho de molt amunt perque no esquitxi.

El deixes fregir uns 2-3 minuts. Mira que el foc no estigui massa fort.

Treus l'ou de la paella, el fiques en un plat i li posses una miqueta de sal.

Que us vingui de gust i bona cuina.
Fitxers adjunts
ouferrat.jpg
Avatar de l’usuari
karkinyoli
:: lleona
:: lleona
Entrades: 982
Membre des de: dv. feb. 08, 2008 3:17 pm

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: karkinyoli » dl. març 02, 2009 5:50 pm

Ets un catxondo Toni!!! :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :ok:
Avatar de l’usuari
ANNNA
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1356
Membre des de: dt. set. 25, 2007 4:50 pm

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: ANNNA » dl. març 02, 2009 6:12 pm

Toniiiii, a quin cole vas anar que n'aprengueéssis taaaant!!!!! uaaaaa, jo també vull fer ous ferrats!!!!!! :p-) :p-) :p-) :p-) :p-) :p-) :p-) :p-) :p-) :p-) :p-) :p-)
Avatar de l’usuari
adeleta
:: tigre
:: tigre
Entrades: 763
Membre des de: dt. abr. 29, 2008 1:40 pm
Ubicació: Barcelona

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: adeleta » dl. març 02, 2009 7:06 pm

JAJAJAJA

Li he ensenyat al meu home, que es cuiner, i m'ha dit que això es un ou a la planxa!!!!
Un ou ferrat es fa amb molt mes oli ( es fregeix en oli )

Pero tot es començar, eh Toni! :camio:
______________________________________
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Momo
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4884
Membre des de: ds. gen. 12, 2008 2:09 pm
Ubicació: Andorra
Contacta:

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Momo » dl. març 02, 2009 7:19 pm

Ets un artista Toni... i un cachondo! :ok:
Avatar de l’usuari
llumer
:: dofí
:: dofí
Entrades: 3140
Membre des de: dv. feb. 09, 2007 6:20 pm
Ubicació: el vallès occidental

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: llumer » dl. març 02, 2009 7:30 pm

Apa Toni... molt "apanyat" tu! Pero a mi m'agraden amb les vores dauradetes que fan crec-crec....
Avatar de l’usuari
Momo
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4884
Membre des de: ds. gen. 12, 2008 2:09 pm
Ubicació: Andorra
Contacta:

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Momo » dl. març 02, 2009 8:46 pm

Poca broma,eh?! Que no tothom sap fer un ou ferrat en condicions... i sortir il·lès.
Avatar de l’usuari
Toni
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2391
Membre des de: dc. abr. 23, 2003 12:23 pm
Ubicació: Bcn
Contacta:

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Toni » dt. març 03, 2009 8:20 am

Haig de confessar que la recepta no és original meva, sino que la vaig copiar d'un llibre que em va regalar la Gemma fa molts anys..

Imatge

....
Avatar de l’usuari
Irina80
:: pantera
:: pantera
Entrades: 850
Membre des de: ds. des. 29, 2007 9:05 am

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Irina80 » dt. març 03, 2009 8:36 am

Ja ja ja!!! Que gran!!!!!

I tant Momo, hi ha qui té menys gràcia per fer ous ferrats!!! :-D
Imatge
Imatge
ImatgeImatgeImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
Aidyana
:: poltre
:: poltre
Entrades: 660
Membre des de: dc. des. 10, 2008 5:42 pm
Ubicació: Baix Penedès

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Aidyana » dc. març 04, 2009 2:54 pm

Toni ha escrit:A mi m'agraden molt els ous ferrats, així que us posso la recepta:

Ingredients:

oli, ou, sal

Realització:

Es posa un rajolí d'oli a la paella.
Agafes l'ou i el trenques. ( aquesta part al principi es complicat, s'ha de fer amb un cop sec al cantó del marmol de la cuina, a força d'anar pràcticant cada vegada et sortirà millor )

El tires a la paella, has de mirar de no tirar-l'ho de molt amunt perque no esquitxi.

El deixes fregir uns 2-3 minuts. Mira que el foc no estigui massa fort.

Treus l'ou de la paella, el fiques en un plat i li posses una miqueta de sal.

Que us vingui de gust i bona cuina.


Perquè l'oli no t'esquitxi massa quan tires l'ou, prova de trencar-lo dins d'un got o tassa, així et serà més fàcil tirar l'ou a la paella.

Bon profit!
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Toni
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2391
Membre des de: dc. abr. 23, 2003 12:23 pm
Ubicació: Bcn
Contacta:

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Toni » dc. març 04, 2009 6:22 pm

aixó del got ho havia sentit.. però hi ha el perill de que es trenqui dues vegades.. cuan el tires al got i desprès al passar del got a la paella :gat:
Avatar de l’usuari
IRUA
:: lleona
:: lleona
Entrades: 967
Membre des de: dj. juny 26, 2008 2:56 pm

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: IRUA » ds. abr. 25, 2009 9:33 am

Molt bona Toni!! :ok: :ok: :ok:

I tens raó, la part en que trenques l'ou és la més complicada...Faig una fideuà de nassos, però amb els ous ferrats no m'en surto, sempre la pífio al trencar l'ou!!! :r) :r) :r) :r) :r)
Imatge

ImatgeImatgeImatgeImatge

Imatge
Avatar de l’usuari
nereasistac
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1077
Membre des de: dl. jul. 30, 2007 2:07 pm
Contacta:

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: nereasistac » dv. maig 01, 2009 7:14 am

jo cuno força be de tot i mes i lo mes complicat em surt genial pero.......... els aous ferrats no son el meu fort
ImatgeImatge
viewtopic.php?f=33&t=13637&p=720774#p720774
ImatgeImatge
viewtopic.php?f=50&t=9207
M'HAN TRAICIONAT UNA VEGADA MES PERO HO HE FET DE TOT COR
Avatar de l’usuari
Elbereth
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2318
Membre des de: dv. juny 06, 2008 2:15 pm

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Elbereth » dt. des. 13, 2011 9:38 pm

Dedicada al Toni!
Fitxers adjunts
DSC07382.JPG
Avatar de l’usuari
Bita
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2769
Membre des de: dj. feb. 19, 2009 11:59 am
Contacta:

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: Bita » dt. des. 13, 2011 10:19 pm

Ostres Elbereth quina bona pinta!!! dificultat afagida les patates rosses neujor:-) neujor:-)
Avatar de l’usuari
a_fer
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2294
Membre des de: dt. jul. 01, 2008 11:03 am

Re: Ou ferrat

EntradaAutor: a_fer » ds. des. 17, 2011 5:23 pm

Adeleta, home cuiner??? Uaaala, quina enveja!!!

No pensava que donés tant de sí un ou ferrat... neujor:-) neujor:-) neujor:-)

Jo estic amb la llumer, les vores més torradetes, i que no quedi tel blanc d'aquell sucós... tot ben fet....
Imatge
Imatge

Torna a “Receptes salades”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 2 visitants

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: