YOGURTERA

[Raquelin]

Hola,

Jo també tinc iogurtera i us poso les receptes que he fet jo per si us serveixen d'inspiració

Iogur amb confitura de peres, pastanaga i mel



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... ras-y.html


Iogur amb fruits secs i mel



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... secos.html



Iogur de galetes maria.



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... secos.html


Aquí trobareu mes receptes:

http://lacasitaverde.blogspot.com/searc ... %20IOGURTE

[D.J.]

eiii!!! ese es tu blog,me encanta,hace mucho que lo tengo en mis favoritos,muchisimas felicidades,y el de la casita verde fue la que me descubrio mi yogur favorito el de fresa mentolada ,ya ves aqui tienes una fan de tu blog

[Txitu]

Ostres, doncs tot just em van regalar una iogurtera no fa gaire i feia dies que pensava que l'havia de començar a fer servir . Ara que he descobert aquest post crec que m'hi posaré aquesta tarda mateix! només una pregunta: la llet i el iogurt, per barrejar-los, han d'estar a temperatura ambient, o la llet s'ha d'escalfar 1 mica o pot estar tot ben fred de la nevera?? és que a les instruccions de la iogurtera diu que la llet l'he d'escalfar a uns 83 graus, a algú li sona això??

[D.J.]

Yo los he hecho con la leche a temperatura ambiente o un poco caliente y el yogurt de la nevera y siempre me ha salido bien

[Layona]

Ep! Jo tb tinc yogurtera!! encara no l´he utilitzat...pero m´esteu donan moltes idees!!!

[maresmenca]

Jo li feia iogurts amb llet de continuació a la meva nena.

[Txitu]

Maresmenca, i com els feies?

Ja he provat de fer els primers iogurts.
Hi poso: 1 l de llet semidesnatada i un iogurt natural i els deixo a la iogurtera 12 hores, però em trobo que no queden prou compactes, són un pèl aigualits. Hi poseu llet en pols pq quedein més consisents? quantes cullerades?

[ametista]

hola!
jo quan els faig de llet sencera pel peque només hi poso la llet i el iogurt perquè ja queden amb una bona textura, quan els faig per nosaltres amb llet desnatada sí que queden més aigualits i per això hi poso la llet en pols, a més del iogurt i la llet (de cullerades en poso 1 de postre ben plena per iogurt, la meva iogurtera té 7 potets així que 7 cullerades de llet en pols)

[Nisa]

els reis m'han portat una iogurtera!!!!

hi han tantes receptes que no se per on comencar!!

[Irina]

Ei!!! aviat m'apunto al club yUgUrterU! Aviat tindre una yogurtera, la Moulinex, crec...(me la porta ma mare dintre d'una setmana!!!) Aqui la llet m'encanta i es molt cremosa, a veure com surten els yogurts! de moment m'he mirat les vostres receptes i tinc unes ganes de fer-les!!!!

[Silvia (Gironina)]

Una altra que s'apunta al club iogurter Despres de llegir les receptes vaig demanar una iogurtera als reis...

Maresmenca: pots penjar sisplau la recepta pels iogurts amb llet de continuacio???? Merci

[roser.fg]

Ostres, com m'agrada la idea de fer iogurts! em sembla que me'n compraré una de iogurtera!
Alguna recomanació??

[Lau]

Aqui una altra iogurtera!!!
Jo els faig amb llet de cabra, perquè no puc prendre llet de vaca... vaig demanar la iogurtera pels reis de fa un any perquè cada iogurt de cabra em valia 1 € i deixava una pasta en iogurts.
Jo si he de posar una cullerada de llet en pols perquè sino no cuallen prou i queden una mica aigualits.
Sé que es poden comprar els ferments làctics en algun herbolari en comptes de tirar-hi un iogurt ... algú ho ha provat? surt més a compte de preu?
Quan he vist la recepta del iogurt amb galetes maria m'ha entrat una saliveraaaaaaaaaaa...
Lau.

[llumer]

ei! Per les que no teniu iogurtera!!! No cal!!!!
Jo ho faig amb la thermomix, pero es pot fer amb una olla/cassola.
Escalfes 1lt de llet (que no arribi a bullir), durant uns 3-5 minuts, afegeixes un iogurt, i sempre remenant. Jo hi afegeixo també uns 80gr. de sucre i aixi ja em surten ensucrats.
Mentre fas tot aixo, escalfes el forn a 50º. Poses lo de l'olla en pots de vidre, i ho poses al forn (i l'apagues ja!). Ho tapes amb 2 draps de cuina i 8 hores al forn (apagat). Despres 2-4 hores de nevera abans de menjar i voila! bonissims!!! I jo vaig fer mermelades de fruites i abans de posar-los a la nevera li poso un parell de culleradetes de mermelada a sobre, i ja els se fer de gustos!! (no em sortien mai bé!!!)

[Irina]

Ja he fet els iogurts i estan bonissims!!!!!

Els propers els vull fer de coco... amb llet de coco...

us poso un link d'un dels meus blogs preferits!!!
http://www.cuinaperllaminers.com/2008/0 ... -coco.html

[FABIOLA]

Hola, soc una altre iogurtera!!!!!!
Tinc una pregunta....quan ja ha passat el temps (8-10 h)en la iogurtera...els poso directament a la nevera????? es que están calentons!!!!! nosé si tinc que esperar a que es referedin!!!!!

[roser.fg]

ja tinc iogurtera!! acabo de deixar-los allà posadets. Em faig la mateixa pregunta que la Fabiola. S'han de deixar refredar o els posem directament a la nevera??

[ametista]

jo els deixo refredar, quan els trec de la iogurtera els tapo i els deixo una estona (mitja horeta o així) fins que ja estan a temperatura ambient i llavors els poso a la nevera

[Nisa]

Hola, jo també els deixo reposar una estona abans de posar-los a la nevera.

Alguna em podria aconsellar com fer els iogurts de fruites??

Es que al meu nen no li agraden els iogurts naturals....

[roser.fg]

de moment, aquests primers han estat un èxit!! han agradat molt, gràcies!!!!