recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
hola noies, alguna idea???
tinc un grup de 10 per dinar...
tinc un grup de 10 per dinar...
Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
creueta, tant carn com peix amb salsa, tallrodo, fricando ,sarsuela de peix, lluç a la vasca,......
Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
creueta, un bon pollastre de pagés rostit amb peres, vedella guisada amb verduretes, llom de porc sencer amb pinya (llavors el talles i el salseges)...
De peix pots preparar una sarsuela, rap amb patates...
Busca't coses amb salsa que es puguin escalfar tranquilament l'endemà.
Amb el peix has de vigilar, ja que si et passes de cocciò et pot quedar una mica eixut.
I unes quixes de diferents gustos... de pernil dolç i ceba, de carbassó amb esparrecs verds, d'espinacs amb formatge de cabra...
De peix pots preparar una sarsuela, rap amb patates...
Busca't coses amb salsa que es puguin escalfar tranquilament l'endemà.
Amb el peix has de vigilar, ja que si et passes de cocciò et pot quedar una mica eixut.
I unes quixes de diferents gustos... de pernil dolç i ceba, de carbassó amb esparrecs verds, d'espinacs amb formatge de cabra...
Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
Hola creueta!
Jo fa 15 dies vaig tenir a dinar sogres, pares i cunyats. Vaig optar per fer un entremès amb un centre petit d'ensaladilla russa, pernil dolç, salat, espàrrecs, tomàquet, sardina en conserva, formatge, olives...
De segon vaig fer un estofat de vedella mal tallada amb bolets (llanegues, rovellons, carlets, cama-grocs, etc que tenia al congelador d'un dia que hi vem anar).
Les postres les van portar ells
En fi, vaig optar per un primer que es pogués fer al moment, i un segon fet del dia abans que es pogués escalfar sense problemes.
Que vagi molt bé!
Jo fa 15 dies vaig tenir a dinar sogres, pares i cunyats. Vaig optar per fer un entremès amb un centre petit d'ensaladilla russa, pernil dolç, salat, espàrrecs, tomàquet, sardina en conserva, formatge, olives...
De segon vaig fer un estofat de vedella mal tallada amb bolets (llanegues, rovellons, carlets, cama-grocs, etc que tenia al congelador d'un dia que hi vem anar).
Les postres les van portar ells
En fi, vaig optar per un primer que es pogués fer al moment, i un segon fet del dia abans que es pogués escalfar sense problemes.
Que vagi molt bé!
Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
gràcies, noies!
aquest capde he provat de fer el llom amb ceba i una mica de llimona i xerès... va quedar bé!
les que feu un llom sencer amb pinya o altres ingredients, com feu la pinya/altre acompanyament? també amb el llom?
aquest capde he provat de fer el llom amb ceba i una mica de llimona i xerès... va quedar bé!
les que feu un llom sencer amb pinya o altres ingredients, com feu la pinya/altre acompanyament? també amb el llom?
Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
Hola creueta, jo el llom amb pinya el faig:
Primer cuino el forn el llom sencer una bona estona, quan veig que esta ben ros i afegeixo la pinya i part del seu suc (pinya al natural de llauna) i deixo acabar de coure.
Despres quan ja està cuasi cuit tallo el llom i l'acabo de coure amb la pinya i el suc que queda i la veritat es que sol quedar molt bo i es molt fàcil de fer.
Primer cuino el forn el llom sencer una bona estona, quan veig que esta ben ros i afegeixo la pinya i part del seu suc (pinya al natural de llauna) i deixo acabar de coure.
Despres quan ja està cuasi cuit tallo el llom i l'acabo de coure amb la pinya i el suc que queda i la veritat es que sol quedar molt bo i es molt fàcil de fer.
Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
creueta, llom a la sal! super fàcil!
i si li poses una salseta d'aquestes de gallina blanca de pebre verd o roquefort... i quedes com una senyora! jejeje
i si li poses una salseta d'aquestes de gallina blanca de pebre verd o roquefort... i quedes com una senyora! jejeje
- *tortugueta*
- :: rateta
- Entrades: 152
- Membre des de: dl. oct. 17, 2011 10:37 pm
Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!
Pots fer albergínies farcides!!
Queden molt bones i el mateix dia no donen feina, perquè les pots preparar el dia anterior, el mateix dia les poses al forn quan arribin els convidats i mentre es fan aneu fent el pica-pica!
Queden molt bones i el mateix dia no donen feina, perquè les pots preparar el dia anterior, el mateix dia les poses al forn quan arribin els convidats i mentre es fan aneu fent el pica-pica!
Qui està connectat
Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant
Membre de l'AMIC | Control OJD Nielsen | Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET |