recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

Nadal, sant Esteve, aniversaris, festes, comiats, àpats multitudinaris, pica-pica.....
Avatar de l’usuari
creueta
:: dinosaure
Entrades: 5793
Membre des de: dl. juny 04, 2007 12:52 pm

recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: creueta » dv. nov. 26, 2010 3:10 pm

hola noies, alguna idea???
tinc un grup de 10 per dinar...
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
martinica
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 529
Membre des de: dl. feb. 23, 2009 7:13 pm

Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: martinica » dv. nov. 26, 2010 8:55 pm

creueta, tant carn com peix amb salsa, tallrodo, fricando ,sarsuela de peix, lluç a la vasca,......
Imatge

Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
sivi
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1803
Membre des de: dt. juny 29, 2010 10:08 am
Ubicació: girona

Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: sivi » ds. nov. 27, 2010 8:26 am

creueta, un bon pollastre de pagés rostit amb peres, vedella guisada amb verduretes, llom de porc sencer amb pinya (llavors el talles i el salseges)...
De peix pots preparar una sarsuela, rap amb patates...
Busca't coses amb salsa que es puguin escalfar tranquilament l'endemà.
Amb el peix has de vigilar, ja que si et passes de cocciò et pot quedar una mica eixut.
I unes quixes de diferents gustos... de pernil dolç i ceba, de carbassó amb esparrecs verds, d'espinacs amb formatge de cabra...
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Mireille
:: puça
:: puça
Entrades: 38
Membre des de: dl. feb. 23, 2009 1:39 pm

Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: Mireille » ds. nov. 27, 2010 6:56 pm

Hola creueta!

Jo fa 15 dies vaig tenir a dinar sogres, pares i cunyats. Vaig optar per fer un entremès amb un centre petit d'ensaladilla russa, pernil dolç, salat, espàrrecs, tomàquet, sardina en conserva, formatge, olives...
De segon vaig fer un estofat de vedella mal tallada amb bolets (llanegues, rovellons, carlets, cama-grocs, etc que tenia al congelador d'un dia que hi vem anar).
Les postres les van portar ells :-)
En fi, vaig optar per un primer que es pogués fer al moment, i un segon fet del dia abans que es pogués escalfar sense problemes.

Que vagi molt bé!
Avatar de l’usuari
creueta
:: dinosaure
Entrades: 5793
Membre des de: dl. juny 04, 2007 12:52 pm

Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: creueta » dl. nov. 29, 2010 8:52 pm

gràcies, noies!
aquest capde he provat de fer el llom amb ceba i una mica de llimona i xerès... va quedar bé!

les que feu un llom sencer amb pinya o altres ingredients, com feu la pinya/altre acompanyament? també amb el llom?
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
sivi
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1803
Membre des de: dt. juny 29, 2010 10:08 am
Ubicació: girona

Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: sivi » dt. nov. 30, 2010 8:08 am

Hola creueta, jo el llom amb pinya el faig:
Primer cuino el forn el llom sencer una bona estona, quan veig que esta ben ros i afegeixo la pinya i part del seu suc (pinya al natural de llauna) i deixo acabar de coure.
Despres quan ja està cuasi cuit tallo el llom i l'acabo de coure amb la pinya i el suc que queda i la veritat es que sol quedar molt bo i es molt fàcil de fer.
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
raquel79
:: dinosaure
Entrades: 7784
Membre des de: dl. ago. 31, 2009 12:22 pm

Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: raquel79 » dt. nov. 30, 2010 1:00 pm

creueta, llom a la sal! super fàcil!
i si li poses una salseta d'aquestes de gallina blanca de pebre verd o roquefort... i quedes com una senyora! jejeje
ImatgeImatgeImatgeImatgeImatgeImatgeImatgeImatgeImatgeImatgeImatgeImatge
Avatar de l’usuari
*tortugueta*
:: rateta
:: rateta
Entrades: 152
Membre des de: dl. oct. 17, 2011 10:37 pm

Re: recepta per a grup de 10 que pugui fer la vetlla!

EntradaAutor: *tortugueta* » dt. nov. 01, 2011 6:09 pm

Pots fer albergínies farcides!!

Queden molt bones i el mateix dia no donen feina, perquè les pots preparar el dia anterior, el mateix dia les poses al forn quan arribin els convidats i mentre es fan aneu fent el pica-pica! :ok:
Imatge

Torna a “Tenim convidats”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: