quin segon fer per sant joan...

[quinfu]

Nosaltres el Sant Joan el celebrarem a amb una colla de 20 persones, cada familia portara una cosa o altre i a mi m'ha tocat fer alguna cosa de carn de segon... algu te alguna idea fàcil i resultona.... jo havia pensat en fer cuixetes de pollastre al forn, perque es fàcil normalment surt bo i als nens el pollastre normalment els hi agrada pero la veritat la menera que jo mes domino es la tipica de amb patates i ceba...algu te alguna idea mes original...

Gràcies!!!

I molt Sant Joan

[[Marieta]]

Doncs si amb aquesta recepta et sents còmoda i et queda bona... endavant! Saps què hi posaria jo per donar-li un toc original i revetller? Unes peretes de Sant Joan i uns pinyons (tot mulladet amb una mica de vi ranci).

Producte de temporada, amb un toc original i econòmicament assequible (les peretes jo les posaria pelades però senceres, de manera que visualment resulten molt atractives i alhora els nens les poden apartar fàcilment si no els fan gràcia).

[Ponchan]

Jo també les faig rostidetes i després les "embolico" amb tires de pasta de full!
Primer obro la lamina de pasta de full, i amb un ganivet la vaig tallan a tires d'1 cm més o menys!
Salpebro les cuixetes i les faig una nica rostides o sofregides amb patata, ceba, pinyons, prunes,..... O fins i tot amb peres com dieu! I quan els i faltin uns 10 o 15 minutets les paro! Amb cuidado per que són calentes les vaig embolicant amb la pasta de full que uedi una mica de separació (mig centimetre qprox entre tira i tira) i les poso l forn damunt de paper vegetal! 10 minuts al forn i queden molt originals i bones per menjar amb els dits!!!!
I si no voleu fer acompanyament les podeu pintar amb nostassa

[Ponchan]

I si no voleu fer acompanyament les podeu pintar amb mostassa abans dembolicarles!!! Queden molt bones!!!!
Si hi ha nens potser els agradi més amb ketxup....

I per acabar pintar la pasta de full amb ou batut quedaran ven lluentes :)
I apunt per menjar amb els dits!!! Q és menja taaaaant be