Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

Petites ajudes per a millorar les nostres receptes, idees per condimentar millor els nostres plats, saber on podem un ingredient en concret...
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Bombolla » dl. feb. 07, 2011 4:42 pm

M'estreno en el subforum de Turcs i idees!

Us explicaré què faig per tal de que al congelador m'hi càpiguen moltes més coses. Perquè cada vegada que ho dic a algú em diu que és molt bona idea, i és ben senzill de fer.

Quan cuino coses com brou, cremes, pures, llenties...etc, n'acostumo a fer més racions i així en congelo, però perquè no m'ocupi gaire espai el què faig és guardar-ho en bossetes "zip" per raccions.
Ho poso ben planet, doblego el zip cap amunt (perquè no ens surtin gotetes) i ho congelo ben pla, així m'ocupa mooooooolt poc espai i així tinc moltes raccions de diferents coses, així si un dia vaig apurada de temps només cal posar-ho a escalfar i ja està!

Espero que us serveixi. :ok:

Teniu més trucs????

TRUCS

- Congelar el brou o cremes directament en bosses "zip" ben planes, així ocupen molt poc espai al congelador.

- Fer una bona quantitat de sofregit i congelar-lo en glaçoneres, d'aquesta manera tens les racions que necessites.

- Posar a congelar els talls de carn (hamburgueses, etc) ben planes a sobre de paper film, una vegada congelades es poden posar en bossetes, i així no s'enganxen els talls entre si.
Bombolla l’ha editat per darrera vegada el dia: dv. maig 20, 2011 11:52 am, en total s’ha editat 3 vegades.
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
roussess
:: puça
:: puça
Entrades: 32
Membre des de: dc. feb. 13, 2008 5:57 pm

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: roussess » dl. feb. 07, 2011 4:48 pm

Gracies, molt bona idea!!! :ok:
Avatar de l’usuari
catalanna
:: lleona
:: lleona
Entrades: 973
Membre des de: dg. gen. 17, 2010 7:15 pm

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: catalanna » dl. feb. 07, 2011 4:57 pm

Sí que és bona idea, sí!! Gràcies!!!
Psicoloca
:: granota
:: granota
Entrades: 221
Membre des de: ds. ago. 07, 2010 11:45 am
Ubicació: Barcelona

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Psicoloca » dl. feb. 07, 2011 5:30 pm

Jo ho poso tot en tappers de la mateixa mida i apa...
Avatar de l’usuari
petitaemma
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2229
Membre des de: dc. març 19, 2008 8:54 pm

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: petitaemma » dl. feb. 07, 2011 6:23 pm

Nosaltres ho congelem primer al tupper i quan ja està o quan ens enrecordem, jeje, ho pasem a bosses de zip!
I una altra cosa que fem ara és, quan cuinem, ma mare ens ha donat una embassadora al buit i quan s'arrofreda ho fiquem en còmodes mono-dosis neu:-) , a més és que mai recordàvem què havia a cada tupper i així ho veus a simple vista!
ImatgeImatge
L'Ariadna i l'Abril us agraeixen els ànims que els heu donat des del primer dia de vida. Moltes gràcies!
El nostre post:http://forum.socpetit.cat/viewtopic.php?f=71&t=15825
Petites coses GRANS: viewtopic.php?f=25&t=18803 Esperem la teva aportació diària!
neuetes
:: dinosaure
Entrades: 5526
Membre des de: dj. oct. 09, 2008 5:54 pm

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: neuetes » dl. feb. 07, 2011 7:17 pm

Quina bona idea!! la posaré en pràctica segur!! :ok:
Avatar de l’usuari
terrassa5
:: rateta
:: rateta
Entrades: 183
Membre des de: dt. nov. 16, 2010 9:05 pm

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: terrassa5 » dl. feb. 07, 2011 8:49 pm

Us poso un altre truquet que potser us va bé.

Quan faig tomàquet fregit el congelo en glaçoneres de fer gel, i quan ja s'ha congelat fico els glaçons de tomàquet a bosses de zip. Així sempre puc descongelar la quantitat exacta que necessito, tant per racions individuals com per tota la familia. Quan ho congelava en tuppers moltes vegades em quedava curta o em passava, així ja no.
Avatar de l’usuari
yana.0
:: tortuga
:: tortuga
Entrades: 323
Membre des de: dl. nov. 15, 2010 11:44 am
Ubicació: baix montseny

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: yana.0 » dt. feb. 08, 2011 9:44 am

Jo també ho faig en tapers, però no se m'havia acudit de passar-ho després a bosses zip. Bona idea!!
Lo del tomàquet en racions de glaçonera també m'agrada. M'ho apunto!!
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Bombolla » dt. feb. 08, 2011 9:59 am

Jo no ho poso primer en tuppers, ho congelo directament en bosses zip, les poso a congelar ben planetes i així ocupen molt poc espai! :ok:

Lo dels cubitos de ceba o de sofregit de tomàquet està de conya!! És moooolt bona idea! :content:
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
Gloriadsn
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1437
Membre des de: dc. març 26, 2008 10:08 am

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Gloriadsn » dt. feb. 08, 2011 2:05 pm

genial aquest post! :ok:
Avatar de l’usuari
Violeta
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2218
Membre des de: dt. set. 30, 2008 11:06 am
Ubicació: Barcelona

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Violeta » dc. feb. 23, 2011 9:39 am

Hola!

Doncs no sé si faré una bona aportació o això ja està més vist que el TBO... quan he de congelar talls de carn, hamburgueses, llom arrebossat, etc...el que faig és posar paper film al calaix del congelador, a sobre hi poso els talls repartits ben plans, que no es toquin, quan estan congelats els poso junts en una bossa zip i així puc treure la quantitat exacte que necessito perquè no s'enganxen. :ok:

Estic veient que la bossa zip és un gran invent... :content:
La vida amb un somriure és més bonica...

Imatge
La gràfica del positiu!! http://www.fertilityfriend.com/home/26c1ea

El post del Jan!!
http://forum.socpetit.cat/viewtopic.php?f=50&t=14107

Imatge
muc
:: gosset
:: gosset
Entrades: 499
Membre des de: dv. ago. 06, 2010 3:04 pm
Ubicació: Alemanya

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: muc » dt. març 01, 2011 11:14 am

Molt bona idea! sobretot per les que tenim congelador petit! Gràcies!

Des d'Alemanya,

muc!
Avatar de l’usuari
martavila
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4888
Membre des de: dl. oct. 08, 2007 10:27 pm
Ubicació: Terrassa però amb el cor de Sants

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: martavila » dj. març 31, 2011 2:52 pm

Ei no havia vist aquest post encara! Molts bones idees noies! prenc nota :ok:
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Helsix
:: puça
:: puça
Entrades: 30
Membre des de: dc. jul. 16, 2008 9:06 am

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Helsix » dc. abr. 06, 2011 12:02 pm

Jo també prenc nota :ok:
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
heaven25baby
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2050
Membre des de: dc. abr. 30, 2008 10:48 am
Contacta:

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: heaven25baby » dc. abr. 20, 2011 10:03 pm

Violeta ha escrit:Hola!

Doncs no sé si faré una bona aportació o això ja està més vist que el TBO... quan he de congelar talls de carn, hamburgueses, llom arrebossat, etc...el que faig és posar paper film al calaix del congelador, a sobre hi poso els talls repartits ben plans, que no es toquin, quan estan congelats els poso junts en una bossa zip i així puc treure la quantitat exacte que necessito perquè no s'enganxen. :ok:

Estic veient que la bossa zip és un gran invent... :content:


Jo els fico 1 a 1 o de 2 en 2 en bossetes de plàstic i així sempre trec del congelador la quantitat que necessito. :ok:
Imatge
Imatge

ImatgeImatge
Avatar de l’usuari
Autumn
:: granota
:: granota
Entrades: 217
Membre des de: dc. gen. 19, 2011 11:00 am

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Autumn » dv. maig 20, 2011 11:14 am

ups.. he hagut de mirar què era una bossa zip..
jo sempre congelo en tuppers o a vegades bosses normals..
on les venen aquestes boses zip?
Imatge

Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Bombolla » dv. maig 20, 2011 11:49 am

Les bosses zip crec que les pots trobar en qualsevol súper. Al mercadona per exemple en tenen. :ok:
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
brnc81
:: cèrvol
:: cèrvol
Entrades: 552
Membre des de: dt. abr. 26, 2011 7:38 pm

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: brnc81 » dg. maig 22, 2011 2:31 pm

Hola noies,

Molt bona idea els sofregits en glaçoneres!! Me l'apunto i la faig servir segur.
La de purés, llenties, etc, no s'us vessen quan les poseu a la bossa?

Gràcies!
23/10/2011 - El dia que va canviar les nostres vides.
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
Bombolla
:: dragona
:: dragona
Entrades: 4444
Membre des de: dc. set. 10, 2008 9:25 am
Ubicació: Mallorca (Amb el cor a Barcelona)
Contacta:

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: Bombolla » dg. maig 22, 2011 10:03 pm

Si li fas un plec a la bosseta per la part de l'obertura, o bé li poses una pinça d'estendre la roba no en vessa gens. Una vegada ja està congelat retires les pinces i ja està.
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=35&t=9125
Imatge
Que em voleu conèixer?: viewtopic.php?f=91&t=25741

Les Positives sempre estarem amb tu Brownie !
Avatar de l’usuari
wendell
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1040
Membre des de: dc. ago. 18, 2010 10:34 pm

Re: Trucs per aprofitar més l'espai al congelador.

EntradaAutor: wendell » ds. feb. 11, 2012 8:04 pm

Demà toca fer caldet, així que posaré en pràctica aquest truc de les bosses zip! Bombolla ets una crack! :ok:

I el truc dels glaçons de sofregit també està de conya!

Merci noies!
Imatge

Imatge

Torna a “Trucs i idees”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: