Aprofitar 2 plaques de lasanya

[Danu]

M'han sobrat dues plaques de lasanya. A algú se li acudeix com podria utilitzar-les en un àpat per a dos? En una lasanya convencional, està clar que no (i menys dues!), però no m'agradaria llençar-les... És que no sé... una amanida, un farciment...? O encara que no sigui per menjar... (qui sap)?

[sivi]

A mi si m'en sobren faig canelo de pasta, o sigui enbolicar la placa en ella mateixa i la poso en un racó juntament amb la lassanya o els canelons i queda bona amb la beixamel. Es el que sol menjar el meu nebot quan be, els canelons de pasta.

[lila]

Ostres, sivi, a mi m'encanten els "canelons de pasta -sense farcit- nedant en bexamel"!!!

Danu, jo trobo que amb dos plaques, per fer menjar per dos potser queda curtet, no? A no ser que el farcit sigui maxi... Per exemple, fer la lasanya a l'inrevés: capa d'espinacs-capa de formatge de cabra-capa de bacon-placa de lasanya-capa d'espinacs-capa de formatge de cabra-capa de bacon-placa de lasanya-capa d'espinacs-capa de formatge de cabra i... a gratinar!!!

[Danu]

Gràcies per les vostres idees! Hm... puc fer des d'un caneló farcit acompanyat amb amanida com a primer plat fins una lasanya "invertida" ficant la placa a dalt i gratinant... Jo pensava també en un altre tipus de plat... esmicolant la pasta i en amanida, o en un farcit de verdures... però ho veia estrany i volia veure si algú ho havia provat!

[petitaformigueta]

I si intentes fer uns megaraviolis o tortelinis farcits de gambetes picades i palets de cranc. Ho acompanyes amb una salsa rosa i queda boníssim!!

[Danu]

Hmm, què bo!! Però amb dues plaques sortiria un únic súper tortellini, no? O dius de plegar cada placa com una panada?

[petitaformigueta]

Sí, si!! Plegues cada placa com una panada o bé fas com una mena de farcellet (poses el farcit a mig i aixeques les puntes cap a dalt, no sé si m'explico).

[Danu]

Sí, com un saquet, oi? I es treballa bé amb una pasta tan gruixuda...? Bueno bueno, segur que el cap de setmana faig algo i penjo fotos a la vosta salut, moltes gràcies!!