Tenir ceba sempre apunt.

Petites ajudes per a millorar les nostres receptes, idees per condimentar millor els nostres plats, saber on podem un ingredient en concret...
Lau
:: poltre
:: poltre
Entrades: 627
Membre des de: dc. nov. 11, 2009 4:27 pm

Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: Lau » dc. oct. 03, 2012 2:44 pm

Hola noies, ahir vaig descobrir una manera per fer ceba i poder-la tenir apunt per sofregits o per truites de ceba, etc... bonissima!! I a més, poc calorica perquè s'utilitza molt poc oli.

Talles la ceba a juliana, hi afegeixes pebre negre molt i un rajolinet d'oli (no cal gaire) i ho fiques al microones amb un bol apte i tapat. 10 minuts al màxim. Quan han passat 10 minuts, ho treus, ho remens i ho poses 5 minutets més... pots anar fent tandes de 5 minuts fins que quedi al punt que t'agrada.

A mi amb 15 minuts em va ser suficient, va quedar rosseta i bonissima, com si l'hagués fet en una paella. La vaig fer amb truita i bonissima.

Jo en vaig fer només per un cop però diria que es pot deixar feta tranquilament uns quants dies a la nevera per fer servir després. >.-<: >.-<: >.-<: >.-<: >.-<:
Avatar de l’usuari
neus10
:: tortuga
:: tortuga
Entrades: 308
Membre des de: dg. nov. 21, 2010 7:50 am
Ubicació: Alt Maresme

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: neus10 » dc. oct. 03, 2012 4:05 pm

M'ho apunto! Gràcies! :ok:
Imatge

Imatge
Avatar de l’usuari
àngelsms
:: papallona
:: papallona
Entrades: 127
Membre des de: dt. juny 26, 2012 1:57 pm

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: àngelsms » dc. oct. 03, 2012 6:20 pm

Ep, m.encanta la recepta!!!! Me l.apunto!!!
<a href="http://alterna-tickers.com"><img src="http://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/9/95t2kudr6.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"></a>
sargantana:28
:: poltre
:: poltre
Entrades: 642
Membre des de: dg. ago. 19, 2012 11:07 am

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: sargantana:28 » dc. oct. 03, 2012 7:15 pm

Ostres que pràctic. Merci!!!
neuetes
:: dinosaure
Entrades: 5526
Membre des de: dj. oct. 09, 2008 5:54 pm

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: neuetes » dc. oct. 03, 2012 8:32 pm

Apuntat!! :ok: :ok:
petitoneta
:: puça
:: puça
Entrades: 36
Membre des de: dl. set. 17, 2012 8:33 pm

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: petitoneta » dc. oct. 03, 2012 9:26 pm

Jo també ho faig així amb les patates per fer-ne una truita! No agafen pràcticament res d'oli. De pebre no n'hi poso, però el que sí que faig és passar-les una mica per la paella abans de tirar-hi l'ou perquè s'enrosseixin una mica! Ah, i per comprovar si estan cuites les punxo amb un ganivet!!
Lau
:: poltre
:: poltre
Entrades: 627
Membre des de: dc. nov. 11, 2009 4:27 pm

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: Lau » dj. oct. 04, 2012 1:43 pm

Petitoneta, jo em pensava que la ceba qeudaria igual que les patates fetes al micro, o sigui, sense enrossir...però no! queda rossa!!
Avatar de l’usuari
Anna03
:: formigueta
:: formigueta
Entrades: 58
Membre des de: dl. ago. 20, 2012 10:32 pm

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: Anna03 » dg. nov. 04, 2012 8:38 pm

Ho provaré!!!! gràcies!
Imatge
Avatar de l’usuari
Alexita012
:: granota
:: granota
Entrades: 239
Membre des de: dv. oct. 19, 2012 1:19 pm

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: Alexita012 » dt. nov. 27, 2012 8:19 pm

Ostres! m'agrada aquest truquillo, pq jo sempre trigo una bona estona en fer-ho a la paella. I a més l'altre dia tmb vaig verue com coure patates amb microones, així que amb el teu truqui i el de les patates, una truita en un tres i no res! >.-<:
Imatge
Avatar de l’usuari
neula
:: puça
:: puça
Entrades: 34
Membre des de: dt. maig 24, 2011 2:03 pm

Re: Tenir ceba sempre apunt.

EntradaAutor: neula » dv. juny 21, 2013 6:55 am

Molt bon truquillo!! >.-<: Ho faré!! Gràcies
Els meus tresors: Dolça mel i Ulls grossos

Torna a “Trucs i idees”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 1 visitant

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Recomanem: