Es pot congelar?
Re: Es pot congelar?
Doncs jo et diria que sí i sense cap problema!
- Ítaca
- :: dinosaure
- Entrades: 7513
- Membre des de: dj. març 27, 2008 12:41 pm
- Ubicació: Sant Cugat del Vallès
Re: Es pot congelar?
Nosaltres sempre congelem la verdura de la Txell... Faig una olla ben grossa, ho trituro tot i apa, al congelador en tuppers, i mai hem tingut cap problema... ara, segur q propietats es perden, però amb el poc temps q tenim, no podem estar cada dia a la cuina fent verdura...
Re: Es pot congelar?
Sí cap problema, lo únic és que quan ja estigui descongelat millor que ho tornis a passar pel turmix que queda més bo.
Re: Es pot congelar?
Jo un cop vaig congelar el purè de carbassó i al tastar-lo un cop descongelat no em va agradar el seu sabor. Algu l'hi ha passat?
Re: Es pot congelar?
Si congeles els purés queden com estellosos (com si tinguéssin estelles) per això la clau és tornar-los a passar pel turmix i escalfar-los i llavors queden perfectes!!
Re: Es pot congelar?
Jo a temperatura ambient.
Re: Es pot congelar?
De res guapa!!
Re: Es pot congelar?
Pels purés, si congeleu abans de passar pel túrmix, millor. Així un cop descongelat es tritura bé, i avall. Si no queda la textura xunga xunga :S
Qui està connectat
Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 2 visitants
Membre de l'AMIC | Control OJD Nielsen | Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET |