quins aliments no es poden menjar?

[kitty07_ninu08]

Hola a totes!
nose si hi ha un post d'aquest tema, jo no le sapigut trobar...
a part dels embotits derivats del tosino quins aliments tampoc es poden menjar??
l'altre dia hem van dir q l'atun en llauna q fora, es aixi????

[Mia84]

Hola Kitty!

A mi la gine només em va dir que no mengés carn crua però com sóc vegetariana no li he donat més importància.
Pel que fa als formatges jo estic evitant els formatges frescos, ja que no tot el que porten ve de la llet pasteuritzada, que seria la que sí podem prendre. Així que només menjo formatges secs o em fixo en els ingredients.

Per la resta, ni idea! Trobo molt interessant obrir el post.

Avui tinc visita al gine així que li demanaré si hi ha alguna cosa que no pugui menjar i t'informo!

[titina88]

Pues la meva gine também em va parlar de tot això. En principi no podem menjar embotits perquè encara que la carn estigui seca no ha estat cuinada, només pots menjar si els congeles o bé ets immune a la toxoplasmosi (o sigui si l'has pasat) Els embotits que podem menjar son el pernil cuit, el pavo cuit, la mortadela, etc... jo els hi dic "embotits roses" jejejeje. El formatge sempre que sigui de llet pasteuritzada pots menjar-ne. Sobre la tonyina pues no es recomanable perque té un gran contingut en mercuri pero no es recomanable per nosaltres i tampoc es recomanable per qualsevol persona menjar-ne massa per aquest motiu. Sobre els seitons i totes aquestes conserves em va dir que si obria jo el paquet i era de fiar que podia menjar, no recomanen menjar-te un seitons en vinagre d'un bar per exemple. Els ous també han de ser cuits, tota la carn molt ven feta.

Crec que hi havia un post que parlava d'aquest tema inclós hi havia un llistat penjat d'aliments de l'Hospital Clínic al mateix post.

Espero que t'hagi ajudat!

[eia84]

Jo no he passat la toxoplasmosi, i entre això i el risc de listeria, la meva gine em va dir:

- Res d'embotits que no siguen cutis (és a dir, res de pernil salat, xoriço, llangonissa, fuet, etc.). Segons el que he llegit, només es poden consumir si es congelen 3 dies a menys de 18 graus o si es couen ben cuits al foc (microones no serveix)
- Res de carn crua, i si la pots congelar abans de menjar, millor.
- Res de peix cru, i sempre congelat abans.
- Res de formatges que no estiguin fets amb llet pasteurizada. I evitar els formatges tipus brie, rocafort, camembert, cabra,...
- Netejar molt bé les verdures i les fruites, si pot ser amb lleixiu especial pels aliments (de moment les rento bé amb aigua, però m'estic plantejant comprar lleixiu d'aquest...)
- Res de te verd
- Evitar la cafeina i la teïna, tot i que em va dir que un cafè al dia me'ls podia prendre (tot i aixi jo me'l prenc descafeinat)

Per altra banda: no canviar-li la terra al gats (en tinc 2).

Us deixo una aplicació de movil que a mi m'agrada molt consultar, i que t'indica les característiques del aliments i les recomendaciones sobre el se us o no durant l'embaràs. es diu MAMI TOWN.

[PEDRA LLUNA]

Hola noies!
Eia molt ben explicat, s'ha de tenir en compte sobretot amb els aliments no cuinats, n'hi ha que els fan amb sal, com ara els boquerons, anxoves, abadejo, salmo fumat, pernil salat, xoriços. Compte amb els ous crus, com ara allioli (casola), tiramisu, moltes pastes van amb ou cru (clara muntada o rovell) I formatges brie, camembert, roquefort... (Llet no pasteuritzada) es el que mes he enyorat durant l'embaras.
Diuen que millor cuinat que congelat, perque els congeladors de casa no arriben a la temperatura que cal. I cuinat, no val formatge calentet que es desfa una mica i prou...

[eia84]

PEDRA LLUNA, m'havia oblidat del tema dels ous! molt important també! i el que són aliments fumats, curats o en salaó! El salmó fumat només es pot menjar si està fet al forn (per exemple una pizza de salmó fumat). I jo estic evitant com dius les anxoves, els seitons, etc.

I també veig que m'he oblidat que la gine em va dir també que:

- Res de patés, i encara menys foie.

Li vaig preguntar si una salsa de foie es podia menjar i em va dir que no, per el que tu dius pedra lluna dels formatges de que no serveix que es faci una miqueta a la cassola just per desfer-lo...passa el mateix amb els patés i els foie.

Per cert, la gine no m'ho va dir, però a arrel de l'aplicació que us vaig posar ahir, jo intento evitar sengons quins peixos per el tema del mercuri , intento no menjar gaire marisc , i també intento evitar posar moltes espècies al menjar. No són coses prohibides, però si que posa indicacions sobre el seu consum.

[boira75]

M'acabo d'emparanoiar més del que ho estava...a mi m'han prohibit embotits, carn crua...pel tema de la toxo...però no havia sentit a dir res dels formatges...doncs bé, ahir vaig anar a un sopar i vaig menjar uns postres que hi havia mascarpone...això és el que em van dir els cambrers d'allà. En el primer moment no em vaig amoïnar gaire i vaig menjar, però al cap d'una estna vaig pensar, ai, vols dir que això en puc menjar? ja havia evitat tot l'embotit, paté...i em venia de gust...però avui he llegit això de la listeria, i no estic segura de que hagi fet bé, i se m'han disparat les pors.....

[Buh!]

Sobre el tema dels formatges, s'ha de mirar les etiquetes, perquè molts formatges secs i curats estàn fets amb llet crua. Per exemple el parmesano o el Tete de Moine etàn fets amb llet crua. En canvi formatges "tous" tipus burgo de arias o els matons estàn fets amb llet pasteuritzada

El Foie tipus foie gras està cuinat també, però recomanen no abusar-ne durant l'embaraç perquè porta molta vitamina A, al igual que la tonyina, que s'en pot menjar, però amb moderació

[MIMOSETA]

He llegit una resposta que deia que "res de peix cru i sempre congelat abans". Jo diria que si el peix es cou, no cal congelar ho abans (jo no congelo les sardines que fregeixo). I a mi la llevadora em va dir que si volia menjar-me una mariscada, cap problema -jo sí menjo marisc, no cru, sempre cuinat,i en llaunes). Penso que el marisc i el greixet del bon pernil (jo ja he passat la toxo i menjo jabugo i ibèric) son beneficiosos pel bebè. Això sí, s' ha d'evitar el cap dels mariscs.
Pel que fa a la tonyina, penso que s'ha d'evitar la tonyina vermella; en la resta no ho sé.

[lautoncar]

boira: Ja ho veig, nosaltres som "tal para cual"!!.
A mi tampoc me'n han dit res dels formatges, inclus la llevadora cuan li vaig preguntar em va dir que no calia mirar tant prim , al primer embaràs el gine si que em va dir que els que estaven prohibits eren els que podría fer algú a casa seva, que no passaven cap tipus de control. De totes formes si que evito els que diu el "dc.goolgle".
Pel teu dubte, el mascarpone si que es pot menjar, entra dins la categoría dels permessos, igual que el parmesà. És que em va pasar semblan que a tu, vaig anar a dinar un menú, i de primer hi havia: o amanida, truita d'esparrecs o pasta amb pesto. L'amanida fora de casa intento evitala, la truita no m'agrada i clar.. només quedaba l'ultima opció, vaig demanar la salsa apart i me'n vaig posar molt poca, només per probar, tot i aixis em vaig rallar i googlejant m'ha quedat clar que el parmesá si que es pot menjar.
Per cert, jo el peix tampoc el congelo, només si no el menjo el mateix dia que el compro.
A mi això de l'alimentació em te ben emparanoiada, m'encanta el pernil dolç d'una carnisseria del poble, dons ara ja no el compro, perquè penso... clar, el carnisser abans ha tallat carn crua i sense renar-se les mans em tallarà el meu pernil o potser a la maquina avans hi ha tallat un choriç o pernil salat o algún aliment prohibit i ala, ja hi som pel tros.

Bon diumenge!

[euterpe]

Doncs a mi la meva ginecòloga m'ha dit que puc menjar de tot. Que mengi el que em vingui de gust, intentant menjar una mica de tot. Sobretot que faci servir el sentit comú.
Em va explicar que no hi ha res demostrat sobre la toxoplasmosi; em va ensenyar fins i tot un llibret que tenia a la consulta per demostrar-m'ho.
Aquí cadascú diu la seva!

[boira75]

Ostres Lautoncar, deu ser que hem de patir per alguna cosa, sinó no estem tranquil.les!!!vaig enviar un missatge a una amiga meva que és ginecòloga i em va dir que no patís, que per una vegada no passa res...i quan surto a menjar a fora precisament el que no evito són les manides...suposo i espero que ho netegin tot bé!ahir vaig sortir i vaig demanar verdures a la planxa,vaig pensar que si estaven brutes els bitxos ja s'haurien mort al foc....i sabeu que em va dir aquesta amiga ginecòloga? les nostres mares menjaven de tot i no hem sortit pas tant malament!

[MIMOSETA]

És que, noies, si ho pensem fredament. ..no podríem menjar res! Penso que amb tantes prohibicions, inexactituds que trobem x internet, poc coneixement nutricional real per part de les llevadores... al final privem els fetus de massa nutrients que els hi poden ésser molt importants. Jo sempre dic que em vaig quedar embarassada a la primera (i tinc ja una edat en que se suposa que no és tan fàcil) en una escapada romàntica en la que em vaig posar les botes (hotel-resort de luxe amb un buffet lliure d'esmorzar espectacular). Potser és una tonteria, ja ho sé, però el meu cos estava ben alimentat i jo contenta i tranquil.la i la vida va trobar el seu camí ;)

[Nieves]

Jo crec que s'ha d'anar amb compte, però sense passar certs límits. Una listeriosi és una cosa molt seria amb complicacions per tota la vida. És poc probable agafar-la? Evidentment, però això no vol dir que no sigui possible. Jo vigilava el que menjava (son 9 mesos no tota la vida) però sense agobiar-me ni obsesionar-me que tampoc és bo.
Respecte a que les nostres mares menjaven de tot... és clar, però també estaven molt més en contacte amb la terra i amb els animals i la natura que no pas nosaltres (fa anys segur que no hi havia dona que no hagués passat la toxo als 18 anys!).

[MIMOSETA]

Està clar que no seré jo la que digui que no s' ha d'anar amb compte (a més ja he passat la toxo i vaig més tranquil·la), però sense exagerar. Cap dona de la meva família ha deixat de menjar res (perquè ningú els va dir que hi havia perill) i no vinc d'una familia que visqués a un poble (tots som del centre de Barcelona i mai hem estat en contacte amb animals). Tinc una cosina que no va anar a visitar-se fins gairebé parir, p.ex., perquè volia ocultar l'embaràs a la familia, i va fer vida normal fins el final (gimnàs, sortides, menjar...). No ho defenso, però a vegades penso que jo tinc massa cura i no és garantia de res, i a l'inrevés (la seva filla es maquíssima, llesta, destaca en esport i música,...)

[Koaleta]

Jo també penso que s'ha de vigilar però sense obsessionar-se. Jo amb el primer embaràs estava més pendent de tot. Ara amb el segon vaig una mica més relaxada.

[Nieves]

Quan parlo de contacte amb la natura vull dir també que abans no havia els controls sobre la carn i el peix i totes les coses que mengem que hi ha ara. Totes coneixem dones que han fet alguna "bogeria" durant l'embaràs i van tenir nens sans i macos, però també hi ha dels altres malhauradament a vegades amb dones que han fet tot bé.
Però estem d'acord: cuidar-se sense obsesionar-se.

[tita2015]

Si jo també em va agafa paranoia ahir amb una amiga que ja te un nen.Em deia q no podia prendre infusions? Que la menta i la canyella no eren bones.Jo en prenia un de roibos amb canyella però clar di no es bo.Pero després que pren la gent ?? Cafe no es pot infusions tampoc ...També em va dir això de congelar abans el peix però jo ja hem queda fet ...no sé noies jo crec q menjo be peto per si s l fins vegada se t escapa algo no crec q passi res !

[Buh!]

Si jo també em va agafa paranoia ahir amb una amiga que ja te un nen.Em deia q no podia prendre infusions? Que la menta i la canyella no eren bones.Jo en prenia un de roibos amb canyella però clar di no es bo.Pero després que pren la gent ?? Cafe no es pot infusions tampoc ...També em va dir això de congelar abans el peix però jo ja hem queda fet ...no sé noies jo crec q menjo be peto per si s l fins vegada se t escapa algo no crec q passi res !

Tita jo vaig preguntar a la meva doctora per el Roiboos i les infusions i em va dir que cap problema, sempre i quan no se'n abusés. El tema de la canyella segur que també es perquè no se'n abusi. No conec a ningú a qui li hagin dit que no es poden menjar flams amb canyella, Crema catalana, natilles, brioixos amb canyella... En grans quantitas pot ser pejudicial, però per una mica que en posis a la infusió no crec que passi res, si no tots els metges avisarien

[boira75]

ostres, és que si ho mires bé no se n'escapa cap aliment! no podem menjar quasi res!!!