es pot congelar la papilla d'ou?

[musica]

és que li hem introduït l'ou, però de mica en mica, i avui he fet verdura i m'han sortit 2 racions i a una li he afegit 1/4 de rovell d'ou, i a l'altra 1/2 rovell, però el tinc a la nevera, i ara no sé si el puc congelar...

[jorlu]

No sé si es pot fer o no , però jo sempre l'he congelada i no ha passat res.

[Roscris]

Hola musica,

Jo faig un puré d'ou amb sèmola que he bullit prèviament amb el brou de verdures. També hi afegeixo un polsím de sal i una raig d'oli d'oliva. Em queda cremós i el congelo sense cap problema. Un cop descongelat, la papilla em continua quedant igual d'amorosida i no cal que la torni a triturar. El meu fill s'ho menja que dóna gust!

[llumer]

jo també ho he congelat sempre... ja per la Queralt ho feia... i no he tingut mai cap problema, ni de textura, ni d'olor ni amb la panxeta de les nenes!!!

[fox]

jo tambe la congelava i cap problema