Com conservar pomes per esmorzar?¿

[JOBAAL]

Hola!

Doncs això, al petit sempre li intento posar una peça de fruita per esmorzar a l'escola (vaja sempre ens movem entre plàtans, mandrarines i peres) i volia posar-li també poma, però els pocs cops que li he posat m'he trobat que en la poqueta estoneta que estem abans de no sortir cap a l'escola, la poma es posa marrona a la carmanyola, i és clar, si en 20' està així no vull pensar com estarà quan el pobret l'obri.

Com us ho feu vosaltres?? No li vull posar la peça sencera, si no a trocets. Hi ha alguna solució?? Gràcies!

[san]

Jo tb estic interesada en resposta. : )

[ada_bcn]

jo li posava i s'ho menjava igual, pots buscar un tipus de poma que s'oxidi menys i pelar-la amb algún ganivet que no sigui de ferro que oxida menys... però vaja, jo li tallo com ho feia la meva mare, a quarts i així agafa un tros i se'l menja, la poma només s'oxida per fora, si la talles molt petita malament. No sé si amb unes getotes de llimona s'oxidaria menos ¿?
I altres fruites que no s'oxidin? jo per exemple li poso mango a trossos, és una fruita que no s'oxida i al meu fill li encanta també.

[nius]

Jo també li he posat igualment, però sé que hi ha uns tuppers que venen a ferrateries que embasen al buit. D'aquesta manera, la fruita es conserva millor. S'apreta una mena de gome, i queda tancat. És super senzill (ho duia un nen a la meva classe -sóc mestra- i la seva mare m'ho va recomenar i explicar )

Crec qho he trobat http://blogdispunt.wordpress.com/2012/1 ... rmetiques/

[bagueleta]

Jo li poso tallada amb unes gotes de llimona i aguanta perfectament durant hores. I a mes, li encanta el gustet de llimona!

[mariami]

Jo li poso tallada amb unes gotes de llimona i aguanta perfectament durant hores. I a mes, li encanta el gustet de llimona!

Jo faig el mateix

[soclamarga]

Justament avui m'ha comentat una companya que l'altre dia va tallar unes maduixes que no es van acabar els nens i les va guardar amb la poma tallada que tampoc s'havien acabat... i 2 dies després es va menjar ella la poma i no estava pràcticament gens oxidada! I estava bona! Potser si es posa amb kiwi o altres fruites àcides també li fan l'efecte protector... tot és provar-ho!

Això de la llimona també ho he sentit altres cops.

Ja direu!

[nienna]

Jo li poso tallada amb unes gotes de llimona i aguanta perfectament durant hores. I a mes, li encanta el gustet de llimona!

Jo faig el mateix

Jo també, i ara quan li faig la poma a trossets a casa també em demana que li posi gotetes de llimona

[gateta10]

Guapes, jo no tinc nen, però de menjar de tuper si que en sé!
més de l'opció de la llimona, proposo més possibilitats:
- fer una petita macedònia amb taronja/ o amb pruna. No és que amb la pruna no s'oxidi, però pel suc no es veu marró.
- i l'opció que més m'agrada: la poma no ha d'estar crua! La podeu fer al forn/microones o bullida, com una compota i també en trossejada. Això sí, en un bon tuper hermètic i està boníssima!

[neuetes]

Jo també t'anava a dir llimona. O sino, quatre gotes de taronga.

[cuski]

Jo tambe us donaria l`opcio de fer_li poma al forn o amb compota! Queden bonissimes!

[JOBAAL]

Ei!!! Gràcies per les respostes!!! Ja tinc les llimones a la nevera i el suc de taronja per si de cas la llimona no li va... dilluns ho provaré!!!

[tristantao]

Jo vaig sentir a un cuiner a la tele que si li poses a les pomes i fruites en general un tovalló de cuina de paper humit a sobre triguen molt més a oxidar-se. Jo, personalment, mai ho he provat, però ell deia que funciona molt bé i impedeix l'oxidació de la fruita.

[trea]

Doncs jo li poso tallada a quarts en un tupper i no trobo que s'oxidi tant, li preparo i se la menja a les dues hores. Trobo que es torna més negra la pera que no pas la poma.

[Ninetaa]

Treballo en una llar d'infants els pares molts cops m'ho pregunten i de debó que no s'oxiden tant! i si no el que t'han dit les companyes, unes gotes de llimó o envolicadet en paper de cuina dins del tapper i au! la poma s'oxida amb l'aire i la llum, dins del tapper i dins la moxila, en el temps des de que surt de casa fins que esmorçen no li dona temps, ara si la deixes tallada a la cuina mentres us prepareu per sortir i tal, doncs es normal que es faci negra més aviat.