Guardeu la fruita/verdura a la nevera o congelador?

[Liula]

Ja sé que és més bo acabat de fer, però si no teniu massa temps per preparar-ho i us sobra fruita o verdura triturada la guardeu per l'endemà? no recordo qui va posar que ho congelava en potets dels comercials...

Us passa que us accepten més els potets comercials de fruita que l'acabada de fer?

[D.J.]

Yo normalmente la hago en el momento pero un par de veces me he pasado en hacer mucha verdura en cantidad y la he guardado en la nevera y sabe igual al dia siguiente y otra vez la congele para tener un dia por si acaso,pero la fruta si que no lo he hecho porque si en unas horas se te pone marron al dia siguiente tiene que estar negra,total la fruta no creo que sea problema porque a las malas chafas un platano con el tenedor y le exprimes el zumo de una naranja o mandarina y lista para comer

[Visitant]

jo faig per 3-4 dies la verdura.
la poso en pots de potito buits i al congelador menys un a la nevera per l'endemà.

això sip, l'has d'escalfar a poc a poc, rotllo bany maria o microones potència baixa sino l'aigua que té s'evapora i keda pastat...almenys a mi em passava..!

per la resta està igual de bona!

la fruita al moment, excepta poma. de vegades si vaig de passeig i m'agafa l'hora de berenar li preparo una pometa al forn o microones, ben toveta, l'aixafo i dura sense oxidar-se.. a part keda més dolceta!

[cabreta]

jo faig verdura a l'olla a presio i despres ho congelo en pots de iogurt (ho desfaig poc a poc i rapit, depen del temps)
la fruita li faig al moment pero casi tota la fruita la tinc congelada perque es del nostre camp i la vaig congelar a l'estiu, aixi que trec un troc i la bullo amb un xic d'aigua de bullir prunes seques i ja esta

No hem provat encara cap potito comercial aixi que no li poden agradar mes o menys

[Visitant]

MMM....AIXÒ DE L'AIGUA DE LES PRUNES SEQUES...THO VAIG SENTIR DIR L'ALTRE DIA(BUENU,LLEGIR, JOJO) I EM TÉ ENCURIOSIDA...HO FAS PER ALGU EN ESPECIAL?
PLICAPLICA!

[D.J.]

a mi me lo dijo la pediatra cuandi Maia iva estreñida,hierves 2 o 3 ciruelas secas y el agua que queda del hervor es la que usas,yo o se la ponian mezclada en la fruta o se la daba directamente,eso si te aviso que ha Maia le funcionaba instantaneamente

[cabreta]

si noia, tal i com diu la DJ serveix per anar de ventre
jo li bullo els cereals en aquesta aigua tambe i a vegades la fruita
no li donc per veure perque m'estimo mes que s'acostumi a l'aigua

[Liula]

gràcies noies, ja pensava que amb la fruita millor no fer-ho, de seguida s'oxida, me l'acabo menjant jo (no havia menjat mai tanta fruita, em penso!!), i està bé també de saber això de l'aigua de prunes seques.. ho faré quan noti que fa molts pets i no pot anar de ventre!!

[D.J.]

hombre yo se lo daba directamente una temporada que estaba a lo mejor 3 o 4 dias sin ir y estaba incomoda,encima se notaba que le molestaba

[mamarnau_tgn]

jo faig un pot de verdura, en menja un parell o tres de dies i la que sobra al congelador, si en sobra
aquest cap de setmana en vaig descongelar un pot, encara np ho havia fet cap dia i no li va agradar gens. En vaig descongelar un altre (de pollastra enlloc de vedella, per si era això) i tampoc. Ara penso que eren les dents el que li molestava, però no ho se. Vaig acabar amb un potit comercial i no se'l va acabar
El que si que li encanta al meu arnau és el mi primer danone. Quan veu el pot del iogurt se li posa una cara, jajajajaa
la fruita ha de ser feta i menjada, pq s'oxida i perd les vitamines
lo de l'aigua de les prunes no ho sabia, molt bon truquet... m'ho apunto!
i els potets comercials de fruita li agraden més que la natural, però només li dono si som fora de casa (com p ex a ca la ogra...)

[PYM]

Jo vaig provar de congelar els pures de verdura i quan el treus del congelador es queda el menjar com dividit en dos parts, una de aigua i la resta es pure i queda molt pastos i amb trossos.
Quan el calento al microones encara queden trosos per molt calent que estigui i avans de ficar-lo al congelador estaba perfecte sense grumos ni res...

[PYM]

A algú li pasa lo de descongelar els pures i que quedi tot com en dues parts??

[Aqualata]

jo faig una olla i congelo per 3 o 4 dies..... però la verdura sola, sense carn.....
la trec la nit abans i deixo que es descongeli a la nevera, quan li faig per dinar, doncs li faig, la vedella o el pollastre a la planxa, i el potet l'escalfo al microones un minut i si que es veritat que es divideix, però jo després li afegeixo la carn i ho trituro tot junt i queda homogeni i ella se'l menja encantada de la vida.......si ho tornes a triturar es reparteix l'aigua amb la verdura.....

[Marta_fp]

Jo congelo el puré de verdures. Com que hi acostumo a posar patata i sé que la patata no va bé per congelar, no m'havia estranyat això de els dues parts. Ahir vaig fer un puré diferent i ja m'hi fixaré.

Quan jo escalfo el puré al bany maria queda en dues parts, però remeno i queda bé. Llavors jo hi barrejo els cereals i encara queda millor

[mainadaabord]

jo no congelo mai.

en faig per 1 o 2 dies i el q sobra a la nevera per l'endemà.

El q sí congelo és la carn o el peix crus a trossets preparats per fer la verdura.

[PYM]

Jo intento no congelar, pero alguna vegada que m´ha sortit mes quantitat ho he fet i m'ha kedat pastos i de textura molt rara!!

Intentarem no congelar!! Jo per regla general congelo la carn i el peix en racions per fer-li la verdura.

[Liula]

La veritat és que jo no ho congelo mai, de fet quan ho vaig preguntar és perquè anava perduda, però ara que hi sóc si sobra verdura sí que la guardo a la nevera, com a molt per dos dies, però no la congelo... i la fruita doncs res, fer-la i menjar-la... i si en sobra com a molt molt si no té plàtan la guardo del matí per la tarda però molt ocasionalment (sinó me la menjo jo i així m'obligo a menjar més fruita!)
El cert és que amb el poc que costa fer-ho al moment val la pena acabat de fer... també tinc algun potet industrial per casos d'emergència o per si anem improvitzadament a dinar fora de casa (o fora de casa dels avis).

Prenc nota d'això de congelar el pollastre i el peix en raccions més petites...

[Immami]

Hola xiquetes!

Respecte la fruita, m'han dit que ja puc començar: 1/2 poma, 1/2 pera, 1/2 plàtan i una taronja (que per variar faré a la meva manera, aquesta barreja la trobo una mica fastigoseta).

Què us sembla si faig 1 poma i 1 taronja, 1 pera i una taronja i així, és que a l'Aina li costa una moca fer caqueta?

I, a part d'això, les que doneu pit, doneu llet després de la fruita, i dels cereals, i de la verdura?? És que si trec tantes tomes em marxarà la llet, no???????

[Liula]

Imma, he llegit en algun lloc (segur que per aquí) que és absurd fer-li barreges de fruita si després més grandets no la mengen mesclada... bé, tampoc és això, perquè almenys és una manera que mengin una mica de tot , però jo també trobo bé anar variant cada dia; un dia mescla, un dia dos ingredients sols, un dia més cuita, un dia crua... i anar fent, que no tingui mai el mateix gust.

Jo li poso la fruita en funció de com fa les caquetes i de la que tinc a casa, si puc sempre li dono el pit una mica abans de cada àpat, sense forçar-lo a menjar gaire, però encara que només sigui una miqueta, i segons com després de l'AC també li torno a donar una miqueta (o una mica d'aigua). Perquè la lactància materna no se'n vagi en orris aconsellen donar el pit abans de l'AC. a mi m'ho van recomanar també les noies en algun dels posts...

Ah, i si va restret li poso més taronja i li trec el plàtan i la poma al vapor (amb la verdura sembla a ser que la mongeta també els restreny una mica). Si va molt claret no li poso taronja i la poma ben neta la fem al vapor amb pell i tot... nosaltres poc o molt la poma la fem cuita... quan li posava crua no menjava res de fruita....

En fi, que segur que ho facis com ho facis si segueixes un criteri lògic estarà molt bé.... al final fa no massa dies pensava que ens obsessionem molt en l'alimentació del primer any i després vas pel carrer i veus nens que pràcticament ni caminen que ja mengen "porqueries".... que dius, per això mesuraves les quantitats de tot el que menjava abans???

[Immami]

Merci Liula,

O sigui que dones el pit abans de menjar??? I després menja?? No ho havia pensat. Amb els cereals primer n'hi he donat i després li dono el pit (com que estem començant l'AC). Però penso que com que em trec la llet per la papilla, ja deu comptar com una toma i no deu afectar gens, oi?

Sí, la veritat és que és una mica obsessiu, però sembla el dia que vam arribar a casa després de parir. Tot ho trobo difícil i molt complicat.

La maternitat m'ha donat aquesta sensació de dubte constant... ho estic fent bé? I sempre tinc por de pifiar-la.

En fi, ja n'aprendrem.

Merci per la teva ajuda.