:: X Fira del Tomàquet a Santa Eulàlia de Ronçana, el Vallès Oriental

[Toni]

Dissabte 20 i diumenge 21 de juliol la X Fira del Tomàquet amb visites guiades a l'hort, tallers pràctics, show cookings i tast de varietats antigues de tomàquets.

Programa del dissabte 20 de juliol:

- 9.30 h: 1a visita guiada a l’hort de l’Espelt, a càrrec de Llavors Orientals.

- 10.30 h: Taller pràctic: "Extractes vegetals. Guarir i revitalitzar les teves hortalisses", a càrrec de Llavors Orientals.

- 11.30 h: 2a visita guiada a l’hort de l’Espelt, a càrrec de Llavors Orientals.

- 11.30 h: Show cooking amb els cuiners de CuinaVO: "Elaboració de 3 tapes fetes amb tomàquets de varietats locals". Es podrà degustar i presenciar com cuinen les quatre varietats que es degustaran (2 euros).

- 12.30 h: Tast de varietats antigues de tomàquets a càrrec de l’Slow Food Vallès. Endevina quina varietat estàs degustant i emportat un premi vermell.

- 13.15 h: Deliberació del jurat pel Concurs de Cuina amb tomàquet en cru i cuinat de varietats locals del Vallès, que estarà presidit per la reconeguda cuinera Carme Ruscalleda.

- 14.15 h: Veredicte i entrega de premis del Concurs de cuina amb tomàquets.


Consulteu aquí el programa de la X Fira del Tomàquet a Santa Eulàlia de Ronçana »
https://www.ser.cat/actualitat/agenda/2 ... el-tomquet