PERNIL

Salut, dubtes i preparatius.
Vi
Visitant

PERNIL

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 9:22 am

Hola noies!

com que soc novata (nomes estic embarassada d'un mes i mig) i com que encara no ho he fet public, tinc alguns dubtes.
una amiga quan estava embarassada no podia menjar pernil i embotits, es veu que hi ha gent que es immune i no passa res. quan se sap si sen pot menjar? vosaltres us ho van mirar?

es que m'encaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanta el pernil!!!!
:-())
Avatar de l’usuari
Sandreta
:: pantera
:: pantera
Entrades: 821
Membre des de: dc. abr. 19, 2006 10:25 am

EntradaAutor: Sandreta » dj. des. 14, 2006 9:33 am

Hola Julieta!

Primer de tot, FELITCITAS PEL PEU EMBARÁS!!

Si ets imnune a la toxoplasmosi pots menjar embotit i pernil sense por (amb moderació). Aixo ho sabras amb les analitikes del 1er trimestre. Mentrestan, `pots congelar l'embotit per matar el bixilllos, si hi son, i menjar-t'el trankila!

Ahhh i al vedella tbe l'has de pendre ben cuita!

Sipsss, es que el pernil xx:-D xx:-D ñam ñam amb pa amb tomata!!
Imatge
Imatge
Avatar de l’usuari
PYM
:: lleona
:: lleona
Entrades: 964
Membre des de: dl. abr. 17, 2006 7:28 pm

EntradaAutor: PYM » dj. des. 14, 2006 9:35 am

Jo stic passant gana de pernil y de fuet, pero no l'he testat!! vaig congelar una mica de fuet y em va donar fastic y una mica culpable y el vaig llençar!! jejeje....em sortira el nen/a amb una rodanxa al front.
Imatge


Imatge
Avatar de l’usuari
D.J.
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1631
Membre des de: dl. gen. 02, 2006 1:26 pm
Ubicació: Barcelona

EntradaAutor: D.J. » dj. des. 14, 2006 9:40 am

Hola Julieta:
Lo del jamon es por el tema de la toxoplasmosis no se si has oido hablar de esto, solo te lo podran decir si tienes anticuerpos o no con una analitica,que supongo que ya prontito te tocara, si la pasas no etsando embarazada no pasa nada como mucho es como si pasaras un resfriado,pero si la pasas estando embarazada puede afectar al bebe.
Yo soy negativa que quiere decir que no la he pasado y lo que se ha de hacer es limpiara muy bien la verdura,hacerte muy bien la carne vamos como digo yo de suela de zapato,evita el embutido crudo, o sea nada de jamon,el york si porque esta cocido,nada de fuet,sobrasada,pates,chorizos,etc...,evita el contacto con las heces de los gatos y ha aguantar que solo son 9 meses,yo cuando tenga a la niña pienso pegarme un atracon que me voy a poner malisima jejejeeje.
Si quieres mas informacion Vrio, escribio un super mensaje mucho mas completo explicando todo muy bien,si no lo encuentras dimelo que te lo envio.Espero que te ayude y enorabuena por tu embarazo xxkiss::
ImatgeImatge
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 9:40 am

gràcies noies,

:p-) :p-) :p-)
potser si que congelare una mica de pernil, ara que ve nadal, no me'n podre estar.

es que amb tot aixo de l'embaras he descobert que soc mooolt patidora, mai ho hagues dit.
estic pensant en aixo de pernil, que si no passar-me de cafe (encara que normalment bec te)

pero suposo que es pitjor ser histerica que no menjar o beure alguna cosa que et vingui de gust (amb moderacio)

>.-<:
Avatar de l’usuari
PYM
:: lleona
:: lleona
Entrades: 964
Membre des de: dl. abr. 17, 2006 7:28 pm

EntradaAutor: PYM » dj. des. 14, 2006 9:41 am

Si! ens hem de cuidar y vigilar amb els embotits y res de medicaments!!
Imatge


Imatge
Avatar de l’usuari
D.J.
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1631
Membre des de: dl. gen. 02, 2006 1:26 pm
Ubicació: Barcelona

EntradaAutor: D.J. » dj. des. 14, 2006 9:46 am

si Julieta ,yo tambien con lo cafetera que soy es lo unico de lo que no he conseguido prescindir,aunque solo me tomo un cafe con leche al dia y sufro de que mi niña no salga super nerviosa y eso que no es ni cafe que es nescafe,que digo yo que tendra menos cafeina.A mi mi gine me dijo que si tenia muchas muchas ganas de fuet que comiera un poco,que hoy en dia se pasan muchos controles de calidad,pero comi en cuanto me lo dijo el mes pasado un trocito de nada y ahora me he de hacer otra vez el analisis espero que salga bien,porque me arrepenti tanto
ImatgeImatge
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 9:47 am

ARA MIRARE SI TROBO EL MISSATGE DE VRIO.

PERO VOSALTRES ABANS DE FER L'ANALITICA I SABER ELS RESULTATS MENJAVEU PERNIL I EMBOTITS O NO EN VAU MENJAR PER SI DE CAS?
Avatar de l’usuari
D.J.
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1631
Membre des de: dl. gen. 02, 2006 1:26 pm
Ubicació: Barcelona

EntradaAutor: D.J. » dj. des. 14, 2006 9:51 am

yo no comi,igual que no limpio las cacas de mis gatos aunque ellos no tienen la toxoplasmosis por si acaso,lo que si hacia porque no lo sabia era comer salmon ahumado que me encanta,ahora ya lo congelo y sabe igual,pero antes no lo sabia y pate tambien comi varias veces hasta que me entere que tambien podia se podia pillar la toxo y en el primer analisis me salio negativo asi que tranquila
ImatgeImatge
Lod
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1506
Membre des de: dt. jul. 19, 2005 11:37 am

EntradaAutor: Lod » dj. des. 14, 2006 10:21 am

Hola!!

Julieta benvinguda i felicitats guapa!!

A veure de peix en podeu menjar sense cap problema, per tant el salmó fumat en podeu menjar sense por!! no cal congelar-lo!!

El que si que heu de vigilar és ma la carn, tot tipus de carn no la podeu menjar crua si no ben feta!!

I l'embutit el mateix, tot el que sigui cru i curat no en podeu menjar, però si el pernil dolç, el formatge...
Una cosa: congelant els aliments no mateu el virus!! això vaig llegir...

Jo estic igual noies.. ja li he dit al meu home que quan hagi tingut a la criatura no vull flors!! VULL UN ENTREPÀ DE FUET O PERNIL IBÈRIC!! neujor:-) neujor:-) neujor:-)

Ara us pujo post!!

neukiss-)
<a><img src="http://bd.lilypie.com/mX-9p1.png" alt="Lilypie Esperando un bebé Ticker" border="0" width="400" height="80"></a>
Lod
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1506
Membre des de: dt. jul. 19, 2005 11:37 am

EntradaAutor: Lod » dj. des. 14, 2006 10:23 am

Noies teniu el post a "BUSCANT UN EMBARÀS"

\o.o/
<a><img src="http://bd.lilypie.com/mX-9p1.png" alt="Lilypie Esperando un bebé Ticker" border="0" width="400" height="80"></a>
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 10:27 am

a mi el meu gine em va dir que tot allò que passa control veterinari no hauria de tenir problemes...

suposo que no hauriem de menjar fuet de pagès o alguna cosa tipus casolana...

i vigileu amb el peix cru!!! que el seitó en vinagre porta arrakis i és ben perillòs!!!! (si el congeleu primer ja està)
Lod
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1506
Membre des de: dt. jul. 19, 2005 11:37 am

EntradaAutor: Lod » dj. des. 14, 2006 10:45 am

Si és el que diu la Bruna, avui en dia hi ha un control.. a mi em va dir que en podia menjar però amb molta moderació, que un dia si em venia de gust doncs em podia menjar un entrepà i llestos.. però jo no ho he fet!

per cert... que és el seitó? són les anxoves en vinagre i oli? que són boquerons no?

Jo vaig preguntar a tres ginecòlegs i tots em van dir el mateix amb el peix cap problema, però com tot amb moderació!! poca quantitat i esporàdicament!!

També diuen que amb els excrements del gossos.. jo en tinc un, i sempre li agafo jo, això si amb bosses clar! i sempre em rento les mans!!

\o.o/
<a><img src="http://bd.lilypie.com/mX-9p1.png" alt="Lilypie Esperando un bebé Ticker" border="0" width="400" height="80"></a>
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 10:50 am

el seitó són els boquerons.
De fet és el mateix peix amb el que fan les anxoves. però les anxoves les curen amb molta sal i prou.
(Salmuera, no?)
el seitó el compres fresc, li treus el cap i l'espina i en fas seitó amb vinagre...

Si us agrada és molt fàcil de fer:

posar els filets en aigua freda (jo li poso uns glaçons) i molta molta sal. Canviar l'aigua un parell de cops quan quedi més bruteta. L'endemà ja estàn curats. Veureu que s'han posat blancs.
JA els pots posar en vinagre, oli...

molta gent es pensa que es fan directament en vinagre i queden tous.
Es que a mi em queden bonissims!!!!
probaré de comprar-ne, congelar-los i després curar-los...

ja us explicaré!
Lod
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1506
Membre des de: dt. jul. 19, 2005 11:37 am

EntradaAutor: Lod » dj. des. 14, 2006 10:55 am

Ahhhh!!! xx:-DD

Doncs la meva mare també els fa boníssims!! amb una mica de pà amb tomata.. mmm per llepar-se'n els dits!!

però no sabia que les embarassades no en puguessin menjar!! i al congelar-los es mata el virus? mmm lo bó que estan!!! ;-)
<a><img src="http://bd.lilypie.com/mX-9p1.png" alt="Lilypie Esperando un bebé Ticker" border="0" width="400" height="80"></a>
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 11:07 am

VEIG QUE NO QUEDA CLAR SI CONGELANT ELS EMBOTITS ES MATEN ELS BITXETS.
JO QUE JA EM VEIA MENJANT UN ENTREPA DE PERNIL... DESCONGELAT
TINC UNA NENA DE 6 ANYS (ADOPTADA PER AIXO SOC NOVATA EN EMBARASSOS) I CADA CAP DE SETMANA LI PREPARO ELS ENTREPANS DE LA SETMANA I ELS CONGELO.
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 11:14 am

El peix el que porta és arrakis: i afecta no només les embarassades... tothom...
Hi ha un cuquet, de fet es la larva, que es diu arrakis i la porten un de cada tres seitons!!!!

és heavy la proporció!!!

suposo que la malaltia no és greu però deu ser engorrosa!!!!

si congeles ho evites...
x*x*x x*x*x x*x*x x*x*x x*x*x x*x*x x*x*x x*x*x x*x*x

ara bé, la congelació ha de ser forta... no val un congelador de nevera petita. Jo crec que els combis que fan avui en dia que mantenen tants mesos el menjar en bon estat serveixen...

ah! jo tinc un termomètre pel congelador... (regal de la meva sogra, ara pot ser util!!!!) així sabent la temperatura a la que tenim el conge ja sabem si mata el bitxet!!! el meu sempre està a més de -40º (que és el maxim que marca al termometre) i és un arcon.
Avatar de l’usuari
D.J.
:: zebra
:: zebra
Entrades: 1631
Membre des de: dl. gen. 02, 2006 1:26 pm
Ubicació: Barcelona

EntradaAutor: D.J. » dj. des. 14, 2006 11:22 am

Entonces aunuque no sera por la toxo hago bien en congelar el salmon ahumado
ImatgeImatge
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 11:49 am

ja ja ja....

se me ha ido la pinza!!! no se llama arrakis... se llama anisakis!!!!

bien, he mirado en diversas pàginas de internet i tanto la toxo como el anisakis se vencen congelando a mas de 20 grados bajo cero...



por cierto, no sé cómo quedará el jamón después de congelar... pero el salmon es perfecto!!! curre en un restaurante y nos trajeron un pedido de salmon ahumado cortado por error, lo comprabamos en lomos, total que en lugar de devolverlo me lo llevé a casa, hice paquetitos y tuve salmon para medio año... incluida la comida de navidad de la familia con crepes de salmon!!!! queda de muerte!!!!
Vi
Visitant

EntradaAutor: Visitant » dj. des. 14, 2006 11:52 am

EL PERNIL TB QUEDA BE, TINC EXPERIENCIA EN CONGELAR ENTREPANS DE TOTS TIPUS JEJE

Torna a “Estic embarassada”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 5 visitants

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::