SOS!! Sopar 9 persones AQUESTA NIIIT!!

[Lluma]

Hola noies...

Aviam si per aquí córrer alguna apanyada i em dóna un cop de mà. Així que crido a Déu Nostru Senyor, que me lenviï cap aquest post i majudi en aquest tema de vida o mort. Com que sóc molt bona nena, sé que majudaràs, tot Poderós...


Res, que aquesta nit tinc 7 persones a sopar a casa, més nosaltres 2, 9. No tinc gens de ganes de cuinar, i vull fer algo ràpid, econòmic, que no embruti gaire i que tigui booo...

Idees??

de moment tinc pensat:

- pà amb tomàquet i embotit i formatge
- pizza


hehe...

[Violeta]

Lluma, et proposo algo fàcil i boníssim, i quedaràs com una reina!
Quiche lorraine: compres dues masses de pasta de full com per pastissos (crec que és la Nestlé que en ven enrotllades, és com una piràmide-prisma), val, doncs el relleno és facilíssim: ingredients per cada quiche:
-5 o 6 ous depenent del tamany
-un paquet (de súper) de bacon
-un paquet (de súper tmb) de formatge emmental ratllat
-un pot de crema de llet (200 ml)
-una mica de sal (pensa que el bacon i el formatge ja són salats)
tot això ho barreges amb la batedora i llestos, segueixes les instruccions de la massa per fer-la uns minuts primer i afegeixes el relleno, en uns 20 o 25 minuts està llest!!!
T'asseguro que llegit sembla més complicat que fet...jo un dia en vaig fer 3 seguits sense parar, i queda boníssima!!
Ja diràs.

[perla]

bueno, doncs primer de tot, que no cunda el pánico! aquí ho solucionem tot....
Seguint amb el menú informal que veig que tens pensat pots fer un pastís de salmó, usease, un sobre de salmó fumat, una llauna de tonyina, un paquet de crema de llet, dos ous, una llesca de pa bimbo, sal, pebre, i batedora. Quan ho tens tot triturat ho poses al forn al bany maria mitja horeta i jatà, és molt bó, ràpid i amb quatre torradetes fa un primer de conya.

Sort!!

[perla]

ui violeta, veig que ens hem creuat, doncs ja ho veus Lluna, ja que tens la batedora i el forn en marxa, pim, pam, fas les dues coses i sopar enllestit

[Lluma]

Nenes, no em mateu, però és que no tinc ni batidora ni minipimer... Ja ho seeeeeee, ja ho seeeee que lhe de comprar, no em renyeeeeeeeeu!!!

Pinta molt bé això que dieu... picarols (ja escric picarols directament enlloc de cot*j*ons) quina gana que mestà entrant!!!!

aiiii, què faig?? compro un minipimer al súper o què???



pd. No us passa que quan teniu gent a sopar a casa us poseu molt nervioses?? avui fins i tot, mhe fotut de 4 grapes a netejar les juntures del terra del lavabo, tu

[SIRA]

El que pots fer és:

Pica-Pica:

Patates, olives, formatge tallat a daus, una amanida variada, uns espàrrecs blancs.

Pà amb tomata amb embotit variat
2 Truites, 1 truita de patates i una altra de carbassó o d'espinacs.

O si no doncs més pica pica i unes quantes pizzes variades i ja està!!!

[mamavi]

i pots fer pica pica tipus montaditos: uns de sobrassada, uns de paté, pa amb tomàquet i pernil, formatge, les truites que ja t'han dit, una amanida, espàrrecs blancs amb mahosena, mozzarela amb tomaquets cherry (punxats amb unescuradents mateix), formatge amb codony, anxoves, escalivada ....

[marta9]

I llom a la sal?

Et cal llom de porc, millor de dos colors que és més tendre, més o menys 1'5kg, calculo jo, la peça sencera. Una mica de pebre, i untadet en oli. Ho poses en una safata de forn a sobre d'una capa de sal gorda de cuinar (als supers n'hi ha) i ho recobreixes de més sal. La pots humitejar amb uns esquitxos de sal. I al forn a 180 graus. Quan s'esquerda la sal, ja és cuit. Està boníssim, superfàcil i no embruta res.

Per fer una salsa, no sé, roquefort : fondre'n una porció (d'aquestes del super) en crema de llet i au! O qualsevol altra salseta, també n'hi ha de comprades molt bones.

[Duneta]

Jo et proposo una alternativa a la quiche i al pastís de salmó.

Enlloc de fer una quiche, pots fer una massa d'hojaldre igual , l'extens sobre una placa de forn i a sobre li poses ceba fregida amb bacon talladet petit, i trossets de pera, i formatge per gratinar. Ho poses un moment al forn fins que la massa estigui cuita i ja està feta.

I el pastís de salmó jo el faig de la següent manera, tallo ben petites enciam i tomàquet i li barrejo tonyina i mayonesa i llavors en un motlle el folro de salmó laminat i vaig posant una capa de pa bimbo, i una capa de la barreja d'enciam, tomàquet... així fins que omplo tot el motlle, llavor el tapo per sobre amb paper film i li poso un pes al damunt, un brick de llet o algo així , perquè es comprimeixi una mica i una estona a la nevera

Espero no arribar tard i haver-te ajudat!

[Buh!]

Un plat que queda xulo son pinxitos de pasta.

Compres brotxetes als xinos de fusta, bulls pasta tipus ravioli o tortellini que quedi al dente. Compres un formatge tipus motzarella danesa o formatge tendre i al talles a daus. Un cop freda la pasta vas clavant un ravioli i un dau de formarge, tornellini i dau de formatge ( uns 5 o 6 a cada pinxito). També hi pots posar pernil dolç si el compres a la xarcuteria i te'l tallen en un tall gruixut i el pots fer a daus
Avans de servir ho poses uns minuts al for o al microones que quedi el formatge una mica fos ( vigila que no es fingui del tot ) Ho pots servir acompanyat d'un parell de salseres amb salsa al pesto o bognolesa ( la pots comprar feta al super )

Es un plat que fa patxoca, atipa i quedes com una reina

Ah, i amb temps també es pot fer amb butifarres de diferents tipus ( blanca, negra, xoriço, de bolets... )

[Momo]

Pica pica La Sirena. Bon resultat i més fàcil impossible.

[Duneta]

Momo he vist el teu bloc, me l'he posat a favoritos!

[rapunzel1977]

JO et donaré un postre bueno, bonito y barato...jejejje

Pastís de formatgfe al microones:
Caramel líquid
Galetes maria
Una terrina de philadelfia
Dos quesitos normals
Un got de llet condensada
3/4 de got d'aigua
3 o 4 ous
1 cullerada de maizena

Poses al fons d'un motlle de vidre d'uns 25 cm de diàmetre el caramel líquid, i unes gakletes maria. Bats tots els ingredients i ho aboques al motlle. HO poses al microones a màxima potència durant 15-17 minuts. I llestos!!!!!!!!!!!!!!!MMMMMM t'asseguro que queda boníssim!!!!!!!!!

[Momo]

Momo he vist el teu bloc, me l'he posat a favoritos!

Moltes gràcies Duneta!
La veritat és que de moment no hi ha moltes receptes, però poc a poc n'hi vaig afegint. M'ho estic prenent amb molta calma...
Això sí, les receptes que hi ha són les meves preferides i les que més utilitzo, per tant no són molt complicades i són resultones.

[N23]

Lluma,

ens has d'explicar amb què has deleitat als teus convidats!!!
Momo, molt xula la teva Web. Les fotos de les galetes son teves?

[Lluma]

Bon dia nines,

MOOOOOOLTES GRÀCIES PER LES VOSTRES APORTACIONS. Hi HaN PlAts GeniaLS!!!

He de marxar pitant cap a Tarragona i no tinc temps per explicarvos el menú, però demà, quan torni, us ho explico tot!!!

Nenes, quines cuineres que tenim aquí!!!! Uouuu!!!

Un petonàs i repeteixo: moooooooooooltes gràcies!!!!!!!!!

[Momo]

Lluma,

ens has d'explicar amb què has deleitat als teus convidats!!!
Momo, molt xula la teva Web. Les fotos de les galetes son teves?

Moltes gràcies N23. Sí, les fotos de les galetes són meves. Poc a poc hi aniré posant fotos de totes les receptes.

[nuria]

Momo! Ahir veig tenir 8 persones a sopar a casa i vam fer el quiché. Genial noia! Com tu dius súper ràpid de fer (finalment en vaig fer 2) i estaba boníssim!!!! Gràcies per la recepta!

[Momo]

Momo! Ahir veig tenir 8 persones a sopar a casa i vam fer el quiché. Genial noia! Com tu dius súper ràpid de fer (finalment en vaig fer 2) i estaba boníssim!!!! Gràcies per la recepta!

De res, dona! Jo la faig sempre per Nadal i és un èxit. Ara mateix el meu marit ha vist el missatge i s'ha començat a llepar els morros... Ja m'ha dit a veure quan n'hi faig una... Jejeje

[Lluma]

Hola nenes!!!

Us podeu creure que al Carrefour no hi havia cap minipimer?? vam estar a punt de comprar la batidora, però preferim anar a un puestu d'electrodumèsticus. Per tant, la quiche i el pastís de salmó no el vam poder fer. I jo que anava amb la recepta al súper... EL PRÒXIM DIA, HO FAIG, QUE EM VAIG QUEDAR AMB LES GANES!!!! Duneta, lalternativa que comentes, pinta molt i molt bé!!! També ho provarem!!! :))))

Com comentava la Sira i la Mamavi, vam anar a lu fàcil. (avui parlo en plan pagesot, tu). Res, Pà xucat amb tumaca, embotit, pizza, petxines i almejes, paté, foie, truita, espàrrecs... I de 2n, butifarra. Però ningú en va voler perquè van quedar a rebentar de tant picar. Ho arribo a saber, i no mestresso tant, tu.

El llom en sal, també pinta molt bé. Crec que no nhe menjat mai, i es veu molt fàcil de fer. Ho provaré aquesta setmana, un dia per dinar, aviam què tal. Gràcies Marta :)

Buh, genial, la teva idea!! Súper original. També lapunto. ( Estic pensant en fer una llibreta de receptes i tot...)

Momo, que guai el web que tens!! jo també lagrego a favoritos

Rapunzel, en aquest pastís de formatge hi pots posar la salsa de gerds, també?



No hi ha cap post de receptes al SP?? estàs tu que no niria bé!!!!