Toxoplamosis!!!!!

[Aditi]

Hola chicas!!!!

Tengo una dudilla, a pesar de ser mi tercer embarazo!!!!!!

Con mis dos embarazos anteriores, me he tenido que privar de comer embutido sin cocinar, pate, etc..... vamos todo lo relacionado con la toxoplasmosis.

El otro dia una amiga me comento que si congelo el embutido envasado al vacio, puedo comerlo una vez se descongele, la verdad es que me pirra el Jamon Salado con Pan y Tomate y si puedo comerlo la verdad es que seria estupendo y mas ahora en verano que apetece mucho mas !!!!

Alguna sabeis si esto es cierto?¿ es que aun me quedan unas semanas para ir a la comadrona y me apetece un monton!!!!!!

Gracias chicas!!!!!

[Elbereth]

Hola Egoitz! A mi también me han comentado que me olvide del jamón, aún así la gine me dijo que puedo comer "sin exceso" si previamente estaba congelado al vacio.
Un saludo y felicidades!

[Aditi]

Hola Egoitz! A mi también me han comentado que me olvide del jamón, aún así la gine me dijo que puedo comer "sin exceso" si previamente estaba congelado al vacio.
Un saludo y felicidades!

Muchas gracias Elbereth!!!!! Bueno aunque sea sin exceso por lo menos quitarme las ganitas jejejejjeje !!!!!

Muchas gracias y felicidades a ti tambien!!!!!!!

[PYM]

Si lo congelas y descongelas no hay riesgo de ningun tipo.Asi que a congelar el jamonsito!!a mi me ha dado por el fuet....jejeje....

[agg_sgc]

A mi el meu gine em va dir que si el pernil era del bo ja no calia congelar-lo pq estava curat, però jo per si de cas l'he congelat!!

[ratulina2009]

Si si , és totalment veritat. L'embutit es pot congelar i no passa rès.

Tinc moltes amigues, pq en el meu cas no m'agrada l'embutit, que el metge els ho ha recomenat

Espero que et serveixi aquesta informació

[Aditi]

Si lo congelas y descongelas no hay riesgo de ningun tipo.Asi que a congelar el jamonsito!!a mi me ha dado por el fuet....jejeje....

Hay oma que rico!!!!! oye como haces para congelar el fuet?¿ porque tiene que ser embasado al vacio no?¿ lo compras ya cortado?¿

A mi el meu gine em va dir que si el pernil era del bo ja no calia congelar-lo pq estava curat, però jo per si de cas l'he congelat!!

si agg_sgc yo tambien por si acaso prefiero congelarlo !!! mas vale prevenir que curar!!!!!

Si si , és totalment veritat. L'embutit es pot congelar i no passa rès.

Tinc moltes amigues, pq en el meu cas no m'agrada l'embutit, que el metge els ho ha recomenat

Espero que et serveixi aquesta informació

Gracias ratulina2009 guapa!!!!!

despues de dos embarazos me lo dicen ahora, ainssssss con las ganas de comer jamonnnnnn!!!!!!!

Con el pate si que no hay solucion no?

[agg_sgc]

Yo solo he preobado a congelar jamón, alguien ha probado con más embutidos?

[Crispina]

Yo he probado con lomo y longaniza y no cambia el sabor ni nada.
Del pate, no lo sabia pero, si es de bote estará tratado no?

[lesantes]

doncs jo tampoc sóc immune amb la toxoplasmosis i el gine em va dir que podia menjar de tot sense problema, que només havia de vigilar amb els gats alhora de tocar-los, rentar-me les mans després. Així que porto tot l'embaràs menjant embotit i paté Pot passar alguna cosa o què?

[Momo]

A mi la dietista em va donar tot un seguit d'indicacions a tenir en compte.
La Toxoplasmosi resisteix al fred així que congelar-los no és la solució. Altres coses com l'anisakis sí. Per això jo congelava el salmó fumat i el peix.
La Toxo només s'elimina cuinant bé la carn.

Ho sento noies, però és el que em van dir a mi i jo no vaig probar l'embutit en tot l'embaràs. Això sí ara ho estic recuperant! I sembla que li vaig passar els antojos a l'Aleix perquè a ell també li pirren el pernil salat i el fuet/llonganissa...

Si us interessa us puc enviar el document de la dietista per privi.

[Noa25]

A mi la gine em va dir que si era embotit comprat a botiga, amb etiqueta i tot aquest rollo, que menjes el que volgués, que hi havia molts controls de sanitat que evitaven aquetes coses. Ara, que no anés a una matanza del cerdo, pq allà no hi havia cap control de res! ni embotits casolants, ni res d'aixó...
Així que jo portu menjant embotits i de tot tot l'embaràs, i així fins el final!

[Irinna]

A mi com a la Noa també el gine em va dir que mengés de tot! els embutits passen per mooolts controls i no es tan fàcil agafar la toxo!!!!

Jo porto menjant-ne tot l'embaràs i cap problema! ara tal i com et deia la Noa.. no te'n vagis a la Matanza del porc!! perque allà no en ténen de controls!

[Aditi]

Jolinnnnn !!!!! estos medicos no se ponen al mismo son ni pagando jejejjjej. Bueno yo desde mi primer embarazo me dijeron que no habia pasado la toxo, asi que tenia que vigilar con los gatos (sobre todo los escrementos), que todo lo de la ensalada lo avara con el liquido ese que venden en el super, las manos siempre bien limpias, y qu no podia comer ningun tipo de embutido que no fuera cocinado, es decir que jamon dulce, mortadela y ese tipo de embutidos si, pero que cualquier embutido curado que no haya pasado por una "temperatura" como el fuet, el jamon, saami, salchichon etc.. que me olvidara de comer al igual que el pate y incluso algunos quesos(solo comer los pasteurizados). Referente a la carne, que estubiera bien hecha, nada de carne a medio hacer. Los huevos no comerlos crudos,(evitar el moquillo del huevo) y que si tenia jardin o macetas que solo manipulara la tierra con guantes y despues me las limpiara super bien.

Asi que como veis unas cuantas cosas, ademas me han mantenido esas pautas con los 3 embarazos, ya que con este enseguida me resalto "te acuerdas de lo que no puedes comer no?¿" y pense si si, como no me voy a acordar!!!!!

Yo por lo que me he informado, debe alcanzar una temperatura de más de 65 grados en todo su espesor. También es efectivo tenerla congelada por debajo de 20 grados. Pero jolin visto que dependiendo del especialista dice una cosa o otra, no se, creo que volvere a hacer lo mismo que en los dos embarazos anteriores y comer solo lo que puedo.

Besitos!!!!

[agg_sgc]

Pues si que hay desacuerdo no?!! Hoy me han hecho la analítica y el viernes sabré si he pasado la toxo o no...
Yo no soy mucho de comer embutidos (excepto fuet) así que en mi caso no me preocupa, pero el paté, el jamón y los quesos me pirran!!!!

[Momo]

Pel paté no hi ha problema si és cuit. El que no es pot prendre és el micuit. Segons la meva dietista, em va dir que em fixés en l'etiqueta, però que la majoria dels que estan enllaunats i fora de la nevera es poden prendre. Normalment.

Egoitz-Ekaitz t'envio un privi...

[llumer]

aix... jo tampoc era immune, i ho vaig preguntar i em van dir que podia menjar de tot (intentant evitar la carn CRUA), pero que embotit i formatges fermentats... si!
Que el que havia de tenir MOLT CUIDADO era amb les caques de gat (que jo no tinc gat) i amb la terra de les plantes del jardí (pel tema de l'abono i possibles gats)
Jo vaig menjar de TOT i no he tingut cap problema, pero... no sere jo qui digui endavant pq... mai se sap!

[nius]

jo tampoc he passat la toxoplasmosi (o no sóc immune, el que sigui) i menjo tant embotit com vull, prèvia congelació. El pernil salat l'embasem al buit però la llangonissa, la sobressada, tal qual vé de la botiga es passa un dia al congelador i després cap a la panxa.

[Aditi]

Pel paté no hi ha problema si és cuit. El que no es pot prendre és el micuit. Segons la meva dietista, em va dir que em fixés en l'etiqueta, però que la majoria dels que estan enllaunats i fora de la nevera es poden prendre. Normalment.

Egoitz-Ekaitz t'envio un privi...

Muchas gracias Momo !!! ya lo recibi !!!!! Besiness!!!!



Yo aun no me he hecho la prueba, pero dado que mis dos embarazos anteriores no era inmune y tenia que vigilar, doy por hecho que sigue igual, se supone que cuando cojes la toxoplamisis sin estar embarazada no te das ni cuenta, como mucho puedes tener sintomas parecidos a una gripe, pero claro en el embarazo no es lo mismo. Yo quiero pensar que los productos que comemos hoy en dia pasan por unos controles adecuados y que los alimentos estan en condiciones, y aunque seguramente sea poco probable poder cojerla, visto que ni los especialistas se ponen de acuerdo, no esta de mas prevenir, total son unos meses solo. Por lo menos que no se diga que no ponemos de nuestra parte jejejeje.

Igualmente volvere a preguntar a la comadrona en este embarazo y awer si me especifica un poco mas todo.

Referente al pate, los quesos y eso, al enviarme momo unos consejos me he dado cuenta que es referente a la listeria, que tambien se realiza la prueba mediante orina y sangre, supongo que no soy inmune y la comadrona me comento todo junto sin darme mas explicaciones, os pongo aqui la info que yo tengo referente a eso, claro esta que como en todo hoy en dia son muy pocas o casi ninguna las mujeres que lo cojen, pero la info nunca esta de mas.


"""""La mayoría de las futuras mamás saben que el paté, así como los quesos sin pasteurizar, los blandos y los azules, como el cabrales o el roquefort, además de los fabricados con leche de cabra (entre otros alimentos), están por desgracia, descartados de la dieta.
El hígado por sí mismo también está prohibido ya que es rico en vitamina A, cuyo exceso podría ocasionar defectos de nacimiento. A pesar de todo lo anteriormente dicho es altamente improbable que un bocadillo de paté repercuta negativamente en el bebé.""""""

[roger]

Hola!
M´estreno en aquest forum per primer cop, veig que està molt i molt bé.
Doncs a mi primer em va dir el gine que mengés el que vulgués sempre i cuan no anés a una matança.
Després, cuan em va dir que era negativa em va dir que prengués alguna precaució. Com congelar l´embotit i rentar bé les verdures.
Però formatges n´he menjat de tots, tot i que el que menjo sempre es curat i no hi ha problema, avui he menjat una mica de formatge blau, després he vist que no està indicat per que es llet crua d´ovella.
Jo també crec com ell que amb els controls que passen no passa res de res, però per si de cas no em menjaré més, total, no el compro mai (va sobrar d´una salsa).
El que no sabia es que el paté de llauna es podia menjar, m´encanta el paté mina de tota la vida (el foie també eh!!) i miraré si el puc tastar.
De totes maneres, el gine em va dir que a les noves recomanacions de salut han eliminat la prova de toxoplasmosi com a protocol, aixó indica que el contagi i la importància d´aquesta malaltia si més no és dubtós.
En fi, que per gustos els colors, cadascú diu una cosa..