EN PODREM MENJAR?!

[Abril :)]

Noies, tinc un dubte existencial!
D'aquí a res és la revetlla de St.Joan, i el que més m'agrada d'aquest dia és poder menjar la fantàstica coca de crema que porto esperant tot l'any. Se'm fa la boca aigua només de pensar-hi! Però "ai" vaig pensar, "vols dir que la crema que porta la coca no està feta amb ou cru?". Noies embarassades que domineu el tema de la pastisseria (jo no tinc ni idea de com es fa la crema!), EN PODREM MENJAR AQUEST ANY?!

[Topito]

En teoria la crema esta' cuita no? La posen al forn per coure-la! Si esta cuita no t'has d'amoinar....la pots menjar.

http://lacuina.lacoctelera.net/post/200 ... -sant-joan

[Abril :)]

[cristina1671]

Ostres bona pregunta, a mi m'encanta la coca de crema (de fet és la única que menjo perquè els llardons no m'agraden gens). Penso com la Topito, que la crema està cuita... però vaja no domino gens el tema.

[Glauca2]

Si es un producte per comerciarlitzar no pot dur ou cru. Li posen ou pasteuritzat (o algo així que estic un pèl espesa), però ou cru no està permès per llei per problemes de salut, o sigui que pots menjar-ne tranquil·lament!

Amb el que has d'anar amb compte és amb les coses fetes a casa per algú, o per tu mateixa (maionesa, allioli...) o si demanes una truita poc feta.

[Topito]

Mengeu-ne una mica per mi que jo visc a Anglaterra i aqui no celebren Sant Joan ni hi ha coques je je je.

[ragi]

en podeu menjar ben tranquil.les!!!!!
La Crema es pastelera i es fa amb ou pasteuritzat i no cru! a part la crema no es crua

[Abril :)]

UEEEEEEEEEE!!!
Moltes gràcies Topito, Cristina, Glauca i Ragi! A menjar-ne totes ben tranquil·lament!
Topito, en menjarem per tu també! Però segur que per aquí a Anglaterra també debeu tenir coses delicioses! Tu cel·lebra-ho igualment dona! Compra una coca ben bona, una vengala i apa!

[cristina1671]

Gràcies a totes per les respostes!!!

Topito en menjaré un bon tros a la teva salut, guapa!!!

[ariadna]

clar dones!! l'únic "problema" que hi pot haver, son les bronques dels gines/llevadores a la propera visita!

salut i a disfrutar de la revetlla!!!

[Abril :)]

clar dones!! l'únic "problema" que hi pot haver, son les bronques dels gines/llevadores a la propera visita!

salut i a disfrutar de la revetlla!!!

Jejejeje! N'assumirem les conseqüències! Gràcies Ariadna!

[ariadna]

sí, oi??

que nos quiten lo bailao tu!! que la coca de crema està molt bona!!!

[Abril :)]

Exacte!
Et queda molt poquet, eh, Ariadna?! Enhorabona i molts ànims (que pel que he llegit les últimes setmanes es fan més pesadetes)!

[Topito]

Gracies maques....s'em esta fent la boca aigua ja ja ja

[marislus]

Idem a la TOPITO!!! : Se m'esta fent la boca aigua pensant en la coca de crema i aqui a Londres no tenim!! aghhh. Em menjare pastisos de belem de Portugal en comptes de la coca jaja. Topito no sabia que estabes a UK, ja no et queda res eh 30 setmanes!! com ho portes?

[emanens]

el tema de la coca ja s'ha comentat, els pastissers o bé la elaboren amb ou liquid pasteuritzat o bé amb ous frescos (però s'han de assegurar que bulli, per tan no hi ha cap risc per la salmonella etc). Hi ha més risc si aneu a un bar a demanar uns ous ferrats (perque l'ou ferrat no arriba a 65graus al centre del rovell), per tant BONA REVETLLA !!

[SaNDRa&RaUL]

MMM K BONA!! M'ENCANTA LA COCA DE CREMA!!!!

[sana3]

YO TAMBIEN COMERÉ....JEJEJEJEJE.....YA QUE TODOS MIS AMIGOS (INCLUIDO MI MARIDO) NO PARARAN DE BEBER Y DE COMER....POR LO MENOS NOSOTRAS QUE PODAMOS COMER.....SOLO NOS FALTABA ESO TAMBIEN...JEJEJEJEJEJ!!!!!!! QUE TENGAIS BUENA BERVENA A TODAS!!!!!

[Carbiadaya]

Coques de Sant Joan ón són????

UMmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que bones són!!!